secondi vegetali alternativi
Anche noi stessa dieta di Ginger e Viola solo che ho l'immenso problema che mi scordo regolarmente di mettere a bagno i legumi. carne pochissima perchè non la amiamo (o meglio io non la amo particolarmente) ma mangiamo più pesce (almeno 2 volte asettimana quando non sono 3). E tanta tanta tanta verdura in tutti i modi.
Come Lenina se devo scegliere un secondo vegetale scelgo i legumi che anche solo ad idea mi sembrano più semplici e salutari!
Come Lenina se devo scegliere un secondo vegetale scelgo i legumi che anche solo ad idea mi sembrano più semplici e salutari!
Io sono stata vegetariana per tanti anni, poi quando sono nati i gemelli sono dovuta tornare alla carne per mancanza di tempo e organizzazione (cuocere la braciolina di carne, o fare un panino al prosciutto é piú veloce e richiede meno inventiva rispetto, ad esempio, a lessare i legumi) peró tutt'ora non ne consumo piú di 200gr alla settimana, piú che altro bianca. Tofu e seitan peró non mi sono mai piaciuti, mangiavo soprattutto legumi e tanti cereali con verdura.
Ora la nostra alimentazione settimanale é articolata cosí: tre-quattro giorni a settimana pesce (che sia tonno in insalata o a bistecchina, o salmone al cartoccio, o spigola... ci piace molto e variamo volentieri), una volta uova o legumi, una/ due volte carne bianca (o bistecca se andiamo fuori magari, ma spesso il preferito di Orlando: pollo al curry!!), una volta prosciutto o legumi. Per il resto uso tantissimo i diversi cereali compresa la quinoa che ai bimbi piace moltissimo, e la fregola che mi faccio spedire da amici in Sardegna e che trovo strepitosa.
Ora la nostra alimentazione settimanale é articolata cosí: tre-quattro giorni a settimana pesce (che sia tonno in insalata o a bistecchina, o salmone al cartoccio, o spigola... ci piace molto e variamo volentieri), una volta uova o legumi, una/ due volte carne bianca (o bistecca se andiamo fuori magari, ma spesso il preferito di Orlando: pollo al curry!!), una volta prosciutto o legumi. Per il resto uso tantissimo i diversi cereali compresa la quinoa che ai bimbi piace moltissimo, e la fregola che mi faccio spedire da amici in Sardegna e che trovo strepitosa.
