Torta di compleanno (devo cambiare un po')

Idee culinarie per grandi e bambini
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marika
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Messaggio da marika » gio dic 15, 2011 3:17 pm

stefyna77 ha scritto:ma tu sei stanca della nuvola o della solita copertura ?
forse più della copertura...e delle farciture che mi vengono alla fine sempre dello stesso sapore (uso la crema bimby o al latte e bagna con alchermes o limoncello)


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stefyna77
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Messaggio da stefyna77 » gio dic 15, 2011 3:20 pm

io alla fine per il compleanno di Leo faccio solita nuvola
farcita con nutella e un pò di latte
e sopra cialdona con personaggio scelto da Leo
e panna montata con smarties :-)

mi hanno parlato di una torta di compleanno ricoperta di panna montata e caramelle gelees..che ha avuto particolare successo tra i bimbi :-)
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Messaggio da marika » ven dic 16, 2011 10:06 am

non conoscevo la torta foresta nera e adesso che l'ho vista mi intriga assai...e poi io adoro le amarene! Credo che opterò per una cosa simile, usando una nuvola al cacao...farovvi sapere!
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lenni
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Messaggio da lenni » ven dic 16, 2011 10:50 am

una torta allo yogurt, resta molto soffice e non è secca come il pan di spagna, farcita con crema chantilly o chantilly al caffè
oppure una crema al profumo d'arancia e le gocce di cioccolato nell'impasto
oppure crema chantilly e frutta a pezzetti tipo ananas
l'esterno lo puoi decorare tipo torta mimosa e apoggiare la cialda sopra mentre i lati li decori con la panna
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Messaggio da marika » sab dic 17, 2011 12:42 pm

dall'aspetto è venuta libidinosa: nuvola al cacao farcita con crema chantilly e amarene e guarnita con cialda e riccioli di cioccolato fondente. Domani vi saprò di re sul gusto!
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