carne congelata

melaverde · Messaggio da **melaverde** » ven dic 09, 2011 8:47 pm

quanto tempo dura la carne congelata in freezer?

ci siamo accorti di avere surgelato dal novemre 2009 un pezzo enorme di cinghiale saranno 700gr ancora da cuocere....
prima che mio marito decida di farne un bel sugo e ci ammazzi tutti...mi date indicazioni???grazie

Messaggio da **mammamartina** » ven dic 09, 2011 8:55 pm

noi di solito al massimo un anno poi la cuciniamo o la buttiamo via..

Messaggio da **Minou** » ven dic 09, 2011 8:57 pm

io cerco di consumarla entro 6 mesi...

melaverde · Messaggio da **melaverde** » ven dic 09, 2011 9:05 pm

uff.....lo sapevo!
ma come si fa a tenere un pezzo congelato per cosi tanto tempo? ehm, colpa del marito eh

Messaggio da **misspurple** » ven dic 09, 2011 9:08 pm

più di 6 mesi eviterei, più che altro perchè perde sapore e proprietà organolettiche

Messaggio da **michy** » ven dic 09, 2011 11:33 pm

massimo fino a 10 mesi, ma non di più.
avevo un petto d' anatra da 15 mesi in congelatore, l'ho cotto bene e l'ho dato ai gatti.

però da novembre 2009 sono passati più di 2 anni, io non lo darai nemmeno ai gatti.

Messaggio da **gilda** » sab dic 10, 2011 8:26 am

minù ha scritto:io cerco di consumarla entro 6 mesi...

ed io quoto