formaggio per cena

Messaggio da **Claudina** » mar dic 06, 2011 12:59 pm

ho del buonissimo formaggio di mucca stagionato, ha un sapore tipo grana ma più deciso, e vorrei trasformarlo in una cena.
con che cosa lo porto a tavola?
formaggio affettato piadina e rucola?

oppure?

Messaggio da **Fran&Maia** » mar dic 06, 2011 2:54 pm

Patate lesse,condite solo con un po' d'olio evo? oppure sempre patate lesse ancora calde,tagliate a rondelle, ne metti uno strato nel piatto,sopra uno strato di affettato (cotto,crudo,bresaola, lardo,quel che vuoi), e sopra ci metti il formaggio.. questa seconda variante viene ottima se il formaggio è caldo/fuso,e ci puoi mangiare insieme anche dei sottaceti..

Messaggio da **Elisa** » mar dic 06, 2011 2:56 pm

una pasta con dentro il formaggio grattuggiato molto grosso, rucola e pomodorini appena saltati?

oppure una insalatona con dentro anche quello...e il resto fantasia!

Messaggio da **lenni** » mar dic 06, 2011 3:23 pm

fai il frico!!!!

Smilla · Messaggio da **Smilla** » mar dic 06, 2011 3:55 pm

al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere!

su un bel tagliere, con miele e marmellatine

Messaggio da **giorgia 79** » mar dic 06, 2011 4:11 pm

lenni ha scritto:fai il frico!!!!

cos'è. :cisssss:

Messaggio da **michy** » mar dic 06, 2011 4:17 pm

giorgia 79 ha scritto:cos'è. :cisssss:

ahaha, si vede che non sei friulana o veneta!

è formaggio fuso con patate
http://elel-vogliadi.blogspot.com/2009/ ... frico.html

Messaggio da **Claudina** » mar dic 06, 2011 4:23 pm

Formaggio e patate... Mmmh. Quanto tempo serve? Torno tardi stasera, magari rimando a. Domani!