URGENTE conservazione albumi montati a neve

beatrix · Messaggio da **beatrix** » sab dic 03, 2011 10:31 am

Ho montato gli albumi ma mi manca un ingrediente.

MIo marito sarà qui tra una mezz'ora con il suddetto ingrediente.

Che faccio li metto in frigo? In cucina fa caldo.

Sono 14 uova..... non posso ricominciare!

Messaggio da **misspurple** » sab dic 03, 2011 10:37 am

Oddio... temo non resisteranno sai?
...ok panico... :tettonaesaurita:
Meno male ci sono io eh! :ehehe:

beatrix · Messaggio da **beatrix** » sab dic 03, 2011 10:40 am

Per ora non danno segni di cedimento.

mannaggia alla suocera ceh fa le cose a occhio, mi ha dato delle dosi per la mousse di cioccolato e sta venendo poco cioccolatosa.

Loro son fuori a far e la spesa e li ho mandati a comprarmi una tavoletta in più, ma devono arrivare, la devo sciogliere, aggiungere alla mousse mezza preparata e poi incorporare gli albumi.

Aiut

beatrix · Messaggio da **beatrix** » sab dic 03, 2011 10:55 am

up
intanto li ho messi in frigo tanto per non sbagliare ma ho paura che prendano odori

Messaggio da **Minou** » sab dic 03, 2011 11:29 am

buona fortuna!

Messaggio da **lenni** » sab dic 03, 2011 2:32 pm

la prossima volta metti un pò di zucchero prima di montarli così stanno su di più..

beatrix · Messaggio da **beatrix** » sab dic 03, 2011 2:47 pm

eh ma è per la mousse non per la meringa...

Messaggio da **misspurple** » sab dic 03, 2011 2:49 pm

Com'è andata?