Domenica...pranzo suoceri

Messaggio da **ALE-GRE** » ven nov 04, 2011 10:47 am

Mi piace l'idea degli antipastini caldi ma, oltre alla frittata e alla Quick non so cosa fare.
Vorrei evitare i soliti salumi per qualcosadi sfizioso.

Messaggio da **Fralu** » ven nov 04, 2011 10:57 am

Qui trovi un sacco di cose carine da stuzzicare!

http://www.cookaround.com/yabbse1/forumdisplay.php?f=223

Messaggio da **caterina** » ven nov 04, 2011 11:24 am

ALE-GRE ha scritto:Mi piace l'idea degli antipastini caldi ma, oltre alla frittata e alla Quick non so cosa fare.
Vorrei evitare i soliti salumi per qualcosadi sfizioso.

puoi fare anche dei salatini caldi con wurstel o formaggio dentro.

Messaggio da **caterina** » ven nov 04, 2011 11:25 am

(e comunque è bene che queste suocere sappiano che abbiamo altre qualità...inutile illudersi ed illuderle ahaha)

Messaggio da **mammamartina** » ven nov 04, 2011 11:31 am

come primo potresti fare i cappelletti in brodo, sono buonissimi e veloci.
Ti basta prenderli alla pasta fresca e fare il brodo tu e via

Messaggio da **ALE-GRE** » ven nov 04, 2011 11:37 am

caterina ha scritto:(e comunque è bene che queste suocere sappiano che abbiamo altre qualità...inutile illudersi ed illuderle ahaha)

Bella questa !!! Oltretutto mia suocera in cucina è bravissima !!!!!!!

Messaggio da **Mamma Fra** » ven nov 04, 2011 1:53 pm

Oh, io sono un tipo pratico, ma se non hai gente con particolari richieste a tavola farei un bel taglierone di affettati misti e sottaceti DI PRIMA SCELTA, con del pane di quello buono. Poi piatto unico, visto il tempo (da noi) una polenta o purè con salciccia al sugo (si fa da sola in pratica) e /o pollo alla cacciatora (come prima, te lo fai fare a pezzi dal macellaio, poi in una pentola fai andare olio e soffritto, una manciata di funghi o freschi o rinvenuti, o surgelati e poi metti a rosolare il pollo, poi ci aggiungi 2 cucchiai di concentrato di pomodoro e lasci cuocere -controllando- a fuoco dolce un'oretta e mezza) e poi...torta di nocciole che è una passeggiata o l'incredibile torta alla robiola che smilla ha proposto qui.
Un'insalata fresca pure non ci starebbe male.
Buona cucinata!

Messaggio da **Mamma Fra** » ven nov 04, 2011 1:57 pm

ALE-GRE ha scritto:Mi piace l'idea degli antipastini caldi ma, oltre alla frittata e alla Quick non so cosa fare.
Vorrei evitare i soliti salumi per qualcosadi sfizioso.

Ho letto adesso dei salumi...uhm, allora crostini imburrati (o con burro a parte) e salmone? a parte servi anche fettine di limone e il macinino del pepe...se no (io ogni tanto li faccio) muffin salati che poi riempi con formaggio fresco o lasci così (dipende cosa ci metti nell'impasto) o ancora caprini fatti a palline e passati in un trito di prezzemolo e aglio e/o sesamo...