Ceci
anche io pur amando tantissimo i legumi ho problemi con l'ammollo, mi scordo regolarmente di metterli la sera e poi la mattina ovviamente non li posso cuocere. Di solito li faccio quando mel i ricordo e una volta cotti li congelo! Oppure uso quelli che non ne hanno bisogno quindi lenticchie e zuppe di legumi che hanno dentro lugumi per lo più decorticate da fare senza ammollo!