ricetta ravioli

[Fralu]

Il ripieno puoi farlo radicchio e speck!

[lenina]

pane grattuggiato e un po' della salsa?
mi passeresti la tua ricetta che provo a modificarla?

Noi di solito non si ha una ricetta standard.
Si usano gli avanzi di carne.

Comunque in linea di massima
carne
mortadella (se la carne è poca o se ci va)
parmigiano
bieta erbetta
noce moscata
uovo
sale.

Le proporzioni sono esattamente ad occhio e a gusto :cisssss: (assaggio)

[micmar]

Il ripieno puoi farlo radicchio e speck!

mi sono dimenticata di aggiungere che non può esserci carne di maiale e che tommaso mangia solo ravioli di carne
lo avevo detto che non era facile

[lenina]

mi sono dimenticata di aggiungere che non può esserci carne di maiale e che tommaso mangia solo ravioli di carne
lo avevo detto che non era facile

Come mai no la carne di maiale (sono curiosa sì)

[micmar]

Come mai no la carne di maiale (sono curiosa sì)

ci siamo convertiti :cisssss:

in realtà è spiegato tutto qui
http://www.noimamme.it/forum/showthread.php?t=136219
vorrei provare ada applicare bene le indicazioni che mi sono state date