Tzazichi

Smilla · Messaggio da **Smilla** » sab set 10, 2011 10:31 pm

figial ha scritto:ma si mangia così allo stato puro, oppure è una sorta di condimento?

condimento della carne! bonissimo!

Messaggio da **michy** » sab set 10, 2011 10:32 pm

Smilla ha scritto:condimento della carne! bonissimo!

da usare tipo per il bollito?

Smilla · Messaggio da **Smilla** » sab set 10, 2011 10:33 pm

no più per la carne grigliata o arrostita

Messaggio da **michy** » sab set 10, 2011 10:35 pm

umh... potrei provare a farlo.
poi se piace sapete se eventualmente si può anche congelare?

Messaggio da **chiccha** » dom set 11, 2011 5:01 am

Boh, se non ti piace mi fai un fischio che lo finisco io :cisssss:

Messaggio da **Linda Eva** » dom set 11, 2011 8:59 am

Io la adoro!
La ricetta di chiccha mi sembra simile a questa ricette.giallozafferano.it/Tzatziki-smirneico.html , ma mi sembra manchi l'olio.
Qui poimette l'aceto invecedel limone.

Comunque una volta tornat dalla grecia e tentando di copiarla, la feci solo con l'aglio ,sale olio ecetriolo. Venne fuori una imitazione comunque appetitosa.

Non riesco ad inserirlo come link, mi dispiace.

Messaggio da **valedirimini** » dom set 11, 2011 9:37 am

chiccha ha scritto:Boh, se non ti piace mi fai un fischio che lo finisco io :cisssss:

anche io anche io!
io ci condisco anache l'insalata

Messaggio da **franziskova** » dom set 11, 2011 9:47 am

Io la faccio molto spesso e assolutamente a occhio.
Yogurt intero, aglio, cetrioli frullati e strizzati e due cetrioli sott'aceto che danno quello zic in più. La uso per carne e verdure!