una mano per la dieta di Emma

[kida]

lo metto qua perchè il problema adesso si estende a tutta la famiglia da oggi Emma mangierà all'asilo, la sua " dieta" prevede che mangi la pasta una solo volta al giorno e per il secondo pasto mezzo panino, ovviamente evitare le patate quando mangia carboidrati e legumi quando mangia il secondo, niente di trascendentale, di norma per patate e legumi già mi comportavo così mi mette in crisi la questione pasta però

perchè andando a lavorare per pranzo io preparo il secondo non avendo tempo di fare il primo a mio marito che all'una riparte già al lavoro, e visto che Emma mangierà già il primo a pranzo la sera sarà ancora secondo e che cavolo mi invento?????? e soprattutto la pasta salta per tutti e non la mangieremo più a parte il sabato o la domenica, stesso discorso per andrea che iniziando le elementari a pranzo sarà a casa con noi, per lui però riuscirei visto che esce alle 12.40 a preparare un piatto di pasta a pranzo

in tutto questo caos avete capito qualcosa?????? e mi suggerite idee per la cena??????????

[Sheireh]

E' proprio impossibile far la pasta a pranzo a tuo marito come tempistica? Anche con sughi già pronti?

[pennyhose]

Io per esempio ci metto meno a cucinare un piatto di pasta che un secondo+contorno!
Ci sono sughi rapidissimi e impegno 0 come i vari pesti (genovese giá pronto, di zucchine, di pomodori secchi e pinoli, melanzane...) oppure quelli a crudo, con pomodoro e mozzarella, tonno e olive e via dicendo.
Lessare la pasta sono 10 minuti, secondo me faresti prima cosí!

[kida]

io i secondi li preparo la sera per riscaldarli a pranzo, il problema non sono i sughi ma la pasta perchè che ora che va in ebollizione l'acqua e si cuoce la pasta passano circa 20 minuti e vorrebbe dire iniziare a mangiare alle 12.30 circa lui sopratutto d'inverno ( visto che lavora fuori) non vuole andare al lavoro con il pranzo sullo stomaco e preferisce mangiare appena arrivato a casa

altro problema i passati di verdura che di solito in inverno faccio ai bambini io metto la pastina, ecco non posso più darli se Emma mangia la pasta a pranzo

[michy]

e se metti in pentola l'acqua già calda (fai uscire dal rubinetto l'acqua calda e non quella fredda)? Il sale buttalo quando l'acqua sta già bollendo, non prima, perchè rallenta la bollitura.
Poi fai formati che si cucinano in 5 - 7 minuti.

[pennyhose]

Oppure comprati un bel bollitore britannico

:ghgh: acqua che bolle in 2 minuti di orologio e via!

[lenina]

Ma c'è un motivo medico per questo tipo di dieta?
Perchè visto che all'asilo il pasto è comunque completo non ci sono motivi per non far mangiare la pasta due volte al giorno

[la yle]

Ma c'è un motivo medico per questo tipo di dieta?
Perchè visto che all'asilo il pasto è comunque completo non ci sono motivi per non far mangiare la pasta due volte al giorno

e poi non è detto che tutti i giorni mangi pasta a pranzo (avranno di sicuro un menù da sottoporti).
e poi, pasta solo di grano? la pasta di mais o di farrò è buonissima ed esiste anche come pastina.

ci dai qualche elemanto in più?