Torta Rose trapuntata...

Idee culinarie per grandi e bambini
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Babbi
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Torta Rose trapuntata...

Messaggio da Babbi » dom giu 19, 2011 8:13 pm

Sabato mattina, corso di Cake Design a Milano..
Maestra d'eccezione, Leda, di Leda Intorta (http://www.ledaintorta.com/)
La location era davvero bella, una scuola di cucina, realizzata nello spazio di un negozio, percio siamo state "in vetrina" tutto il tempo, con la gente curiosa che si fermava a guardare divertita ed interessata le nostre creazioni.
Scopo del corso era la ricopertura di una torta con Pasta di Zucchero, e realizzazione delle decorazioni con pasta di gomma. Le decorazioni erano delle rose ed un fiocco, piu l'effetto trapunta sulla copertura...
Questo è il risultato...
Immagine

https://picasaweb.google.com/paolabaron ... fG89vOIcg#


erinmay
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Messaggio da erinmay » dom giu 19, 2011 8:41 pm

waw le rose sono bellissime (ma anche la torta)
che tecnica hai usato?
asolina

Messaggio da asolina » dom giu 19, 2011 8:46 pm

và che roba...son creazioni fantastiche queste.
la trapuntatura mi piace (l'ho vista sul re delle torte) ma che rose!!!!
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Messaggio da Apetta » dom giu 19, 2011 8:51 pm

Che meraviglia!!!! Complimenti!!!
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Babbi
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Messaggio da Babbi » dom giu 19, 2011 9:24 pm

Erin, le rose sono in pasta di gomma, in effetti rispetto a quelle fatte con la pasta di zucchero son rimaste piu belle, senza crepe..
Abbiam lavorato un petalo alla volta, se apri la cartella picasa linkata sotto la foto,
c'è un'immagine dove stavo facendo un petalo, e poi vengono attaccati alla base con l'albume.
Per la trapunta è fatta semplicemente con uno stecchino..segni i rombi leggermente con un cartoncino, e poi passi lo stuzzicadente, punto per punto, per simulare la cucitura
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Messaggio da Solange » dom giu 19, 2011 9:26 pm

meraviglia... immagino che tu ti sia divertita tanto.
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Messaggio da Babbi » dom giu 19, 2011 9:27 pm

Si :ola:
dani_73

Messaggio da dani_73 » lun giu 20, 2011 9:58 am

WOW! le rose sembrano vere, che meraviglia!
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