cerco ricetta per cozze

[Flavia]

Se non hai pazienza con le moules frites (ok, ammetto che io... ei belgi... usiamo le classiche patatine a bastoncino da friggere... per quelle non è che ci voglia tutta questa pazienza) le cozze gratinate non sono un lavoro bufalo?

Oppure voi le mettete in forno tutte mescolate? No perchè noi le facciamo togliendo una delle valve, disponendole una vicina all'altra e mettendoci sopra il pangrattato.

SOno buone ma è un lavorone.

[beatrix]

Infatti, anche questo mi aveva scoraggiata.
E poi anche l'idea di non fare nulla con il sughino mi dispiaceva.