Zucchine. Sono arrivate.

[ginger]

Oltre a quanto già detto, le zucchine più piccole puoi grattugiarle crude nell'insalata mista.
Oppure cuocerle a vapore e poi tagliarle a tocchetti e condirle con olio, aceto, cipolla ed erbe aromatiche.

[Hyla]

ahah stesso problema
impanate tipo milanese sono buonissime

[ginger]

Zucchine ripiene al tonno.

Tagli a metà le zucchine, le scavi in modo da creare una conca.
La parte tolta la triti con del tonno, del parmigiano, erbe aromatiche a piacere e un uovo*. Se è molle aggiungi del pane grattugiato.
Riempi le zucchine e inforni per mezz'ora a 180°.
Sono buone sia calde sia fredde, perfette da preparare in anticipo quando fa caldo.


*Ti conviene prepararne in abbondanza, se ne fai poche ometti l'uovo che ammolla troppo il ripieno.

[la yle]

un bel piatto di bresaola con carpaccio di zucchine (crude e tagliate sottilissime con il pelapatate per intenderci) e grana a scaglie olio e limone

[MANU_]

Mi stamperò questo 3d.....
ieri mia madre m'ha dato fragole (stanno finendo ma da un mese a sta parte ne
avrò mangiate un quintale!) e la prima gettata di zucchine....

[Daniela]

Scusate, ma a me scappa troppo da ridere a leggere questo post!! Mi sembra la scena di forrest gump in cui Buba comincia a dire come fa i gamberi.....

[MANU_]

Scusate, ma a me scappa troppo da ridere a leggere questo post!! Mi sembra la scena di forrest gump in cui Buba comincia a dire come fa i gamberi.....

Rifuggo da mia madre per questo!
Tra un pò tocca a melanzane e pomodori insalatari!

[cohiba]

Scusate, ma a me scappa troppo da ridere a leggere questo post!! Mi sembra la scena di forrest gump in cui Buba comincia a dire come fa i gamberi.....

:laughter: :laughter: :laughter: