Forum NoiMamme

donne, massaie ho bisogno di un consiglio domenica ho aperto una confezione di mascarpone per fare il salame al cioccolato, ne è avanzato parecchio l'ho messo in frigorifero secondo voi mi dura fino a sabato per fare un altro salame al cioccolato per la festa di compleanno di domenica o compro una nuova confezione??????

direi di sì sai.
Non lo userei aperto da una settimana.

lenina ha scritto:direi di sì sai.
Non lo userei aperto da una settimana.

dici è mi sa che hai ragione, sarà contento mio marito che se lo sbafferà tutto con il nesquik!!!!!!!!!

in freezer no?

emamè ha scritto:in freezer no?

ma dici che si può conservare anche in freezer???? mai fatto

io di solito congelo il salame di cioccolato,
anche se io non lo faccio con il mascarpone!

Per cui io farei addirittura il salame di cioccolato
e congelerei quello, tirandolo fuori
dal freezer per passarlo in frigo 3/4 ore prima dell'ora
in cui lo devi presentare..

io una volta ci provai ma trovai che una volta scongelato era meno lavorabile.
E poi a quel punto quello che si prepara va assolutamente consumato entro 24 ore

per la consumazione non ci sono problemi se avanza qualcosa ho l'aspirapolvere umana ( mio marito) è che non vorrei arrivare a domenica con un salame al cioccolato inutilizzabile e immangiabile mi sa che lo compro fresco sabato grazie a tutte