consigli,please!
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venerdì ho amici a cena,saremo 5 adulti piu' Giacomo ed una bimba di 6 anni
escludendo carne (è venerdì)
escludendo pesce(non lo mangiano)
considerando che farò una parmigiana di melanzane...
...che altro posso fare??!
cazzarola,proprio di venerdì dovevo invitarli...!!
escludendo carne (è venerdì)
escludendo pesce(non lo mangiano)
considerando che farò una parmigiana di melanzane...
...che altro posso fare??!
cazzarola,proprio di venerdì dovevo invitarli...!!
- Brufradaste
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- mammamatty
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Puoi fare un mix di verdure al forno gratinate. Se mangiano il tonno (molti che non mangiano pesce mangiano però il tonno) puoi fare zucchine ripiene con il tonno. Torte sfoglia con ad esempio spinaci ed uova.Oppure giochi di antipasto con fritturine varie e crostini con vari patè vegetali ma c'è già la parmiggiana che è fritta......
Un risotto con una verdura? Tipo con il radicchio e il taleggio, oppure zucca e gorgonzola...
E poi, la parmigiana, e infine un buon dolce! Una bella mousse al cioccolato che puoi preparare prima, piace sempre a tutti e saranno contenti di essersi tenuti leggeri (si fa per dire eh).
Di antipasto, io di solito vado sul semplice, qualche buon formaggio portato direttamente in salotto sul tagliere, olive, pomodorini secchi, tarallini....
E poi, la parmigiana, e infine un buon dolce! Una bella mousse al cioccolato che puoi preparare prima, piace sempre a tutti e saranno contenti di essersi tenuti leggeri (si fa per dire eh).
Di antipasto, io di solito vado sul semplice, qualche buon formaggio portato direttamente in salotto sul tagliere, olive, pomodorini secchi, tarallini....
Ci ho pensato, ma la parmigiana non la consideri un secondo in sè?
Se hai bisogno, puoi rinforzare con una bella mozzarella o un tagliere di formaggi (in quel caso non lo dai per antipasto)
Oppure, se mangiano il tonno, puoi fare il polpettone di tonno, è buonissimo e piace sempre a tutti, bimbi compresi. Si fa come un polpettone di carne (tonno, uova pangrattato parmigiano, se vuoi ti dò le dosi), si fa bollire avvolto nella stagnola, e si serve freddo accompagnato da maionese.
Se hai bisogno, puoi rinforzare con una bella mozzarella o un tagliere di formaggi (in quel caso non lo dai per antipasto)
Oppure, se mangiano il tonno, puoi fare il polpettone di tonno, è buonissimo e piace sempre a tutti, bimbi compresi. Si fa come un polpettone di carne (tonno, uova pangrattato parmigiano, se vuoi ti dò le dosi), si fa bollire avvolto nella stagnola, e si serve freddo accompagnato da maionese.