Forum NoiMamme

Saramik ha scritto:Beh, diciamo che ci sono cose che mi riescono bene, e altre che mi vengono da schifo. Poco tempo, poca fantasia, voglia altalenante....per fortuna il Bimby aiuta....

Il Bimby vuole regalarmelo il parentame tutto per i 40 anni. Mi sa che è un regalo a Max e Luca :ehehe:

a detta dei miei ospiti sì...
sono fantasiosa sugli esperimenti, ma mi piacciono anche i piatti tradizionali visti fare dalla mia famiglia di origine e riproporli identici come sono da secoli. dalle scrippelle 'mbusse al timballo alla teramana alle tagliatelle col ragù. faccio fatica un pò a reperire gli stessi ingredienti, vivendo ora in un altro posto.

mi do un brutto voto solo con i dolci, che mi piacciono sì ma non tanto quanto il salato e quindi non mi ci sono mai messa d'impegno (è l'unica cosa che chiedo di portare!)

sol ha scritto:Curiosità da negata VERA. Per fortuna sono supportata da suocera e madre che quando viene rifornisce il freezer. Non me ne faccio un cruccio, e non se ne fa un cruccio Max, grazie ai supporti di cui sopra. Mi vengono benino solo la carbonara e l' amatriciana, qualche torta semplice.Stop. Per Lu mi impegno, ma senza grandi risultati( qua digiuna, all' asilo mangiucchia, il fetentone...). A voi la parola.

Io mi ritengo brava in cucina. Mi piace cucinare e ho iniziato a farlo da quando avevo 11 anni... però se ti tira su il morale anche il mio di fententone a scuola mangia ed a casa mangiucchia... quindi non vuol dire niente.

se ti dico che ho fatto la cuoca per 13 anni ma che a casa vado in panico anche se invito i suoceri, mi credi? :red:

ziaco ha scritto:se ti dico che ho fatto la cuoca per 13 anni ma che a casa vado in panico anche se invito i suoceri, mi credi? :red:

Sì, certo! Chissà cosa si aspettano da te...Io ho messo subito le mani avanti: "non so cucinare, sorry :ghgh: ".

La bravura in cucina si ottiene con l'esperienza, ma ci dev'essere passione e voglia di sperimentare (e anche molto tempo)

Poi diventa quasi un hobby che parte già dalla spesa e dalla ricerca degli ingredienti adatti per le varie ricette.

Io amo tantissimo cucinare, è una passione condivisa con mio marito, i ragazzi stessi sono diventati bravini e anche se vivono soli non mangiano solo bistecca e insalata o un piatto di pasta (e pensare che mia mamma era una da cibi surgelati o precotti)

sopravviviamo...a me piacciono gli esperimenti culinari, al socio no. Io ho una cucina mista tra il veneto-calabrese-emiliano, il socio solo ed esclusivamente romagnolo. Risultato? alle volte mi vengono bene le cose, altre un po' meno...ma per il momento nessuno è ancora morto avvelenato. Io ne faccio il mio vanto personale... :sticazzi:

A periodi.

Quando sono di buonumore cucino, altrimenti no. Per fortuna cucina anche mio marito e ce la caviamo.