Forum NoiMamme

me le son fatta regalare per il matrimonio, in lista nozze,
sono bellissime
solo che non ho il coraggio di usarle,
ho paura che si spacchino...

sarebbe un gran peccato,
ma è un gran peccato anche non usarle

e voi? le usate?
mi incoraggiate?
trucchi e trucchetti per non romperle?!

dunque, io ne ho due e le uso tantissimo perchè certe pietanze cucinate cosi non hanno eguali.
Il tarttamento, prima del primo utilizzo prevedere che vengano tenute a bagno, completamente immerse nell'acqua per 48 ore.
Terminato questo tempo vanno trattate internamente ed esternamente con uno spicchio d'aglio che aumenta l'impermeabilizzazione.
Altro consiglio è quello di non tenerle chiuse dentro la credenza perchè essendo porose tendono ad assorbire gli odori e quindi è megli oevitare.
Detto questo, sarà per fortuna, ma a me non se ne è mai rotta una.

tenute a bagno in acqua bollente? o acqua fredda?
ma poi l'aglio lo lavi o lo lasci?? senno sai che puzza...

spero di prendermi di coraggio..

Ah, a me giù in SIcilia dissero di passarci l'aglio prima di immergerle, mi pare, ma a parte questo anche a me dissero sostanzialmente la stessa cosa.

Ah, usa uno spargifiamma quando le usi, sono quelle retine che vanno messe sopra al fuoco.

Flavia ha scritto:Ah, a me giù in SIcilia dissero di passarci l'aglio prima di immergerle, mi pare, ma a parte questo anche a me dissero sostanzialmente la stessa cosa.

Ah, usa uno spargifiamma quando le usi, sono quelle retine che vanno messe sopra al fuoco.

ma perchè tu le usi sopra il fuoco vivo??? :eeeeeeeeeee.



altra domanda: ma le tratto ora e le uso ... non so fra un anno, devo rifare il trattamento???
o lo faccio una volta e via...?

Anne ha scritto:ma perchè tu le usi sopra il fuoco vivo??? :eeeeeeeeeee.

EHm... no, io uso lo spargifiamma...

altra domanda: ma le tratto ora e le uso ... non so fra un anno, devo rifare il trattamento???
o lo faccio una volta e via...?

Lo fai una volta e via... poi magari evita di metterle in lavastoviglie magari.

io ne ho uccise due, e due tajin ahahah
mio marito sostiene che la terracotta si rompe quando è messa in contatto diretto con la fiamma, quindi servirebbe una piastra di metallo da mettere sul fornello così passa il calore e non la fiamma.
Ah e lasciala raffreddare dopo che l'hai usata prima di metterci dell'acqua
e ovviamente non buttarla per terra

Anne usale!! Buttati!! Io non conservo nulla, utilizzo tutto, e se qualcosa si rompe dico pace, almeno l'ho usata! Sono dell'opinione che devo essere io a finire le cose, e non le cose me