Inviato: mar mar 15, 2011 12:12 pm
Grazie solange, le lenticchie mi sembrano favolose!!
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Inviato: mar mar 15, 2011 12:26 pm
Il pollo al miele di Lenina merita tutto il tempo che ci vuole per farlo, e le lenticchie al curry di Sole in casa nostra sono diventate un appuntamento quasi settimanale!!!
Inviato: mar mar 15, 2011 12:54 pm
sentite ho 4 etti di macinato da far fuori. se lo faccio con patate e curry? e magari due ceci?
Inviato: mar mar 15, 2011 12:57 pm
prova e poi ci dici.Hyla ha scritto:sentite ho 4 etti di macinato da far fuori. se lo faccio con patate e curry? e magari due ceci?
Però io fare delle polpettine (magari mettendoci dentro un po' curry proprio) e le cuocerei come descriveva sole le lenticchie aggiungendoci vicino i ceci
Inviato: mar mar 15, 2011 1:18 pm
Io devo assolutamente assaggiare tutto giustooooo??????Solange ha scritto:noi facciamo il pollo al curry, io uso il petto, Mirko preferisce il pollo a pezzi che prima griglia per rimuovere il grasso in eccesso e poi fa cuocere con cipolle,curry e yogurt o latte di soia.
Poi facciamo le lenticchie, faccio rosolare carote e cipolle, aggiungo le lenticchie, sugo di pomodoro e poi il curry e faccio cuocere, accompagno a cous cous o riso thai obasmati bianchi o integrali.
gli spiedini di manzo o agnello cotti in padella e poi cosparsi di curry.
Si possono fare anche i ceci volendo, allo stesso modo delle lenticchie.
Come vi ho detto.... non c'era niente di così speciale da aspettarsi, le ricette sono quelle ma per noi che amiamo le spezie e i piatti unici completi di tutti i nutrienti, questi sono modi sfiziosi di coniugare le cose.
Domanda... Ma un buon curry dove si trova???
Inviato: mar mar 15, 2011 1:21 pm
io qui lo trovo al negozio equosolidale (hanno solo il madras però) e alla bottega biologica.cristina69 ha scritto:Io devo assolutamente assaggiare tutto giustooooo??????
Domanda... Ma un buon curry dove si trova???
Per avere scelta su ebay c'è un venditore che li ha tutti.
Se no li compro a torino da eatily
Inviato: mar mar 15, 2011 1:26 pm
Anche a noi piace tantissimo il curry, ma sono secoli e secoli che non lo cucino, non mi viene mai in mente. Ho del petto di pollo, domani sera lo faccio. Può mangiarlo anche Leonardo (se gli piacesse, mai mangiato)? Fanno niente le spezie vero?
Inviato: mar mar 15, 2011 1:41 pm
Certo che può mangiarlo.MammaDiLeonardo ha scritto:Anche a noi piace tantissimo il curry, ma sono secoli e secoli che non lo cucino, non mi viene mai in mente. Ho del petto di pollo, domani sera lo faccio. Può mangiarlo anche Leonardo (se gli piacesse, mai mangiato)? Fanno niente le spezie vero?
Le spezie non fanno male a nessuno (in india immagino le usino anche nello svezzamento
)