pizza di kamut

Messaggio da **val3nt1na** » lun mar 07, 2011 9:10 am

450 farina di kamut
150 farina manitoba
lievito madre di kamut in polvere (in proporzione alla farina)
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di sale
acqua quanto basta

lasciare lievitare dalla mattina a metà pomeriggio, poi aggiungere all'impasto una patata lessa schiacciata e dividere in 2 palline, stendere su 2 teglie e lasciare lievitare fino all'ora di cena

farcire come desiderato e infornare 15' in forno caldo a 200°.

viene alta e soffice perchè c'è la patata.
ieri sera ho ricevuto molti complimenti!

Messaggio da **vinziana** » lun mar 07, 2011 10:41 am

complimenti!!!! ma sei proprio brava in cucina!

Messaggio da **val3nt1na** » lun mar 07, 2011 10:42 am

vinziana ha scritto:complimenti!!!! ma sei proprio brava in cucina!

è una mia gran passione, ma purtroppo ho poco tempo e sono a dieta
ma se potessi ci starei delle giornate

kikkacdc · Messaggio da **kikkacdc** » lun mar 07, 2011 11:12 am

Che brava!

Ma il lievito in polvere di kamut dova cappero lo trovi?

Messaggio da **val3nt1na** » lun mar 07, 2011 11:13 am

kikkacdc ha scritto: Ma il lievito in polvere di kamut dova cappero lo trovi?

nei negozi di prodotti naturali, lì trovi di tutto!

kikkacdc · Messaggio da **kikkacdc** » lun mar 07, 2011 11:16 am

val3nt1na ha scritto:nei negozi di prodotti naturali, lì trovi di tutto!

Messaggio da **NoireLigeia** » lun mar 07, 2011 8:46 pm

tu stai per diventare il mio mito Vale! :ola:

Messaggio da **val3nt1na** » lun mar 07, 2011 9:41 pm

NoireLigeia ha scritto:tu stai per diventare il mio mito Vale! :ola:

Cosa mi manca??