Polenta con il bimby

Messaggio da **Elisa** » dom mar 06, 2011 3:50 pm

oddio, cosa devo leggere...

polenta col bimby e polenta precotta...arghhhhhhhhhh :nononono:

la migliore è la nostra (valtellinese) :ghgh:

polenta taragna (metà farina gialla, metà di grano saraceno), condita alla fine con abbondante burro e formaggio.
girata a mano nel paiolo di rame, cediamo solo con paiolo elettrico.
Mangiata oggi, come OGNI santa domenica :cisssss:

Messaggio da **ginger** » dom mar 06, 2011 4:11 pm

La polenta nel paiolo e cotta rigorosamente sul fuoco a legna è il massimo, ha proprio un altro sapore.

In mancanza la precotta è comunque accettabile.

Ma la polenta migliore è la nostra (valdostana)!
ahahahahahah

Messaggio da **Elisa** » dom mar 06, 2011 4:14 pm

ginger ha scritto:
Ma la polenta migliore è la nostra (valdostana)!
ahahahahahah

:bleeee:

verrò a mangiarla in loco per un confronto sperimentalmente scientifico..ahahahaha

Messaggio da **ginger** » dom mar 06, 2011 4:20 pm

Elisa ha scritto: :bleeee:

verrò a mangiarla in loco per un confronto sperimentalmente scientifico..ahahahaha

ok, metterò all'opera lo zio di mio marito che fa la polenta più buona del reame.
Poi verrò ad assaggiare la tua ovviamente, che quando c'è da mangiare adoro la sperimentazione sul campo.

Messaggio da **marzia80** » dom mar 06, 2011 8:34 pm

Va beh,questo è il mio territorio,polentona a rapporto.
Qui da noi si mangia ogni domenica,ma fosse per me la mangerei ogni giorno.
La taragna la adoro,ho provato a farla con il Bimby ed esce buonissima,come anche quella normale.Io però a volte dimentico di lasciare dentro la spatola e per mischiarla aumento la velocità qualche secondo,è buonissima uguale.

Messaggio da **marzia80** » dom mar 06, 2011 8:35 pm

Elisa ha scritto:oddio, cosa devo leggere...

polenta col bimby e polenta precotta...arghhhhhhhhhh :nononono:

la migliore è la nostra (valtellinese) :ghgh:

polenta taragna (metà farina gialla, metà di grano saraceno), condita alla fine con abbondante burro e formaggio.
girata a mano nel paiolo di rame, cediamo solo con paiolo elettrico.
Mangiata oggi, come OGNI santa domenica :cisssss:

Sbavo!!!
Se poi mi fai anche i pizzoccheri,vengo a piedi!!!