Help cosciotto di tacchino
io lo compro spesso perchè costa pochissimo ed è buonissimo, lo lancio nel forno come capita capita. A volte con erbe e aglio e un po' di vino, a volte solo con sale aromatico, a volte paprika e cipolle. Deve cuocere parecchio, io lo metto a temperatura non tanto alta, sui 150° per evitare appunto che secchi e lo faccio cuocere due orette.