ho comprato per pranzo filetti di cernia

Idee culinarie per grandi e bambini
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Polly
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ho comprato per pranzo filetti di cernia

Messaggio da Polly » lun feb 21, 2011 12:12 pm

e mo come li cucino?


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Minou
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Messaggio da Minou » lun feb 21, 2011 12:16 pm

io li metto semplicemente al forno con aglio, olio, aromi, qualche pachino tagliato a metà e patate a spicchietti...
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Polly
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Messaggio da Polly » lun feb 21, 2011 12:18 pm

minù ha scritto:io li metto semplicemente al forno con aglio, olio, aromi, qualche pachino tagliato a metà e patate a spicchietti...
ok
Mara

Messaggio da Mara » lun feb 21, 2011 12:19 pm

aglio, olio
li passi in farina
li metti a rosolare in padella
li sfumi con vino bianco

altrimenti la cernia bollita è ottima, olio e limone
Flavia

Messaggio da Flavia » lun feb 21, 2011 12:49 pm

io pure li farei semplici con aglio prezzemolo e limone.... ieri ho fatto i cartocci con il merluzzo e ci ho messo tutto questo più mezza arancia spremuta e qualche fettina sottile di limone) Buonissimo.
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Messaggio da Roberta » lun feb 21, 2011 12:53 pm

io anche li infarino ed inforno con aglio e prezzemolo. Mi piacciono tanto, posso venire?
mirtilla82
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Messaggio da mirtilla82 » lun feb 21, 2011 12:55 pm

in forno in crosta di patate
è fantastica ocsì la cernia
bona!!
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mammamatty
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Messaggio da mammamatty » lun feb 21, 2011 7:37 pm

Una volta avevo trovato una ricetta in cui si infarinavano a tocchettini e poi si facevano in padella con i pomodorini, se la ritrovo te la posto.
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