torta 2 piani lilla

Idee culinarie per grandi e bambini
mammangi

Messaggio da mammangi » sab gen 29, 2011 6:38 pm

..è il mio colore preferito!!


erinmay
Moderatore
Moderatore
Messaggi: 5250
Iscritto il: mer set 25, 2013 5:13 pm

Messaggio da erinmay » sab gen 29, 2011 6:40 pm

una curiosità
come cacchio fai a trasportarle?
compri all'ingrosso scatole appostite?
e dove si comprano (ammesso che non serva la partita iva?)

P.S. la torta come al solito è spettacolare
Avatar utente
CRI80
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 6986
Iscritto il: sab dic 16, 2006 1:11 pm
Contatta:

Messaggio da CRI80 » sab gen 29, 2011 7:48 pm

kikkacdc ha scritto:Bellissima! Questo colore mi piace un sacco! Ma come fai a lisciare per benino lapanna? sembra ricoperta di pdz da quant'è lucida!

Con tanta pazienza passo e ripasso la spatolina fino al risultato soddisfacendte,un trucco che uso io è quello di non far montare troppo la panna,la monto appena insomma,quando la stendo va dove dico io ;)
Erin-75 ha scritto:una curiosità
come cacchio fai a trasportarle?
compri all'ingrosso scatole appostite?
e dove si comprano (ammesso che non serva la partita iva?)

P.S. la torta come al solito è spettacolare


allora alla base aggiungo una base di polistirolo,altrimenti non reggerebbe il peso,poi incarto con carta trasparente(tipo da cesti)in modo da non toccare i bordi e via.le scatole mi costavano troppo 2 euro cadauna e mi andava ad incidere sui prezzi la carta mi costa 50 centesimi
Avatar utente
Elisa
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 4310
Iscritto il: sab giu 06, 2009 9:55 pm

Messaggio da Elisa » sab gen 29, 2011 8:36 pm

evabbè, ma sembra finta tanto è perfetta..
non ho parole se non complimenti!!!

io oggi ho fatto un miserrimo plumcake e ho pure dimenticato metà dose di zucchero.. :cry:
franziskova
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 2855
Iscritto il: dom nov 29, 2009 3:35 pm

Messaggio da franziskova » sab gen 29, 2011 9:26 pm

CRI80 ha scritto:OVVIAMENTE CON BASE NUVOLA,crema chantilly ricoperta con panna colorata(lilla)(colori nuovi che dovevo ingegnare ;)
arricchita di zuccherini di colori e forme varie , infine il tocco magico un bel fiore finto che sulle torte fa sempre un gran figurone e trasforma una semplice torta in qualcosa di speciale.


Immagine
ma che semplice e semplice?? per te che sei brava magari si!!

complimenti, la tua abilità non si smentisce mai
Avatar utente
CRI80
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 6986
Iscritto il: sab dic 16, 2006 1:11 pm
Contatta:

Messaggio da CRI80 » dom gen 30, 2011 7:22 am

frensis ha scritto:ma che semplice e semplice?? per te che sei brava magari si!!

complimenti, la tua abilità non si smentisce mai


aaahahah hai ragione forse non è semplicissima ma diciamo che per i tipi di torte che faccio questa è "abbastanza semplice da fare" :ola:
jessicagiò
Utente Vip
Utente Vip
Messaggi: 736
Iscritto il: lun ott 19, 2009 2:32 pm

Messaggio da jessicagiò » dom gen 30, 2011 11:21 am

E' davvero bellissima!!! Complimenti!!!!
Rispondi