Ricette panettone farcito?

[mandiele]

mi fate impazzire se parlate di cose così buone la mattina!!

Fede, purtroppo non so aiutarti!
io a Natale ho preparato la classica cremina per il pandoro, con mascarpone, caffè e zucchero!! io ci avrei messo anche qualche goccia di marsala!

[Polly]

Sarà che ieri ho mangiato per la prima volta una fetta di panettone con una crema al mascarpone sopra semplicemente che non credo ci sia niente di più buono!!!

Anzi entusiasta di quella crema ho aperto un post appost!!!!!

[kikkacdc]

Crema nutellosa o cioccolatosa? Oppure,come consigliarono a me, la CamyCream!

[kikkacdc]

Secondo me da farcire è meglio il pandoro che tagli a fettone(che diventano stelle) e le impili sfalsate così da creare un bell'alberello! Comunque la crema più buona in assoluto è il classico mascarpone :cisssss:

[Fede]

chissà perchè mi erano balenate delle ciottoline monoporzione con crema + pezzetti di pandoro/pannettone e scaglie di cioccolato :mumble:

a me la stella di pandoro pende sempre dopo un po' che è fatta

[kikkacdc]

chissà perchè mi erano balenate delle ciottoline monoporzione con crema + pezzetti di pandoro/pannettone e scaglie di cioccolato :mumble:

a me la stella di pandoro pende sempre dopo un po' che è fatta

Bellissima idea! Anch'io gli ultimi due anni ho sempre preparato la crema al mascarpone classica, senza fare però la torre, al momento del dolce si tagliavano le fette di pandoro e si metteva sopra la crema. Viene molto più buono perchè il pandoro tende ad assorbire molto e facendo monoporzione risulta invece più cremoso! Per domani sera farò proprio così, preparo la crema(rigorosamente almascarpone!),porto il pandoro intero e al momento lo impiattiamo

[danicol]

Mia mamma fa il panettone ripieno tagliando la "capocchia" svuotando il centro e mettendo dentro panna montata al cacao. Poi ricompone rimettendo sopra la capocchia.

[chiccha]

La ricetta della crema al mascarpone?
Ha uova crude?

In alternativa qualcosa di incito-compatibile?

Ho due panettoni ma non ci piacciono molto ( in famiglia si preferisce il pandoro) e cercavo proprio una farcita che li rendesse golosi e li trasformasse.