Vigilia

[pennyhose]

Un primo buonissimo e molto "vigiliesco" sono i gnocchetti di zucca: prendi un paio di zucche oppure mezza zucca normale lessata e sgocciolata, due uova, noce moscata, sale, pepe, farina fino a compattare - l'impasto resta diverso da quello degli gnocchi di patate, piú morbido. lo cali a cucchiaini in acqua bollente e quando vengono a galla scoli. Serviti con burro e parmigiano!

[E.L.I.S.A]

per i dolci anch'io faccio spesso il pandoro farcito (viene tipo un tiramisù come sapore...)
oppure una bella sacher
o un pan di spagna farcito con crema all'arancia e ricoperto di ciocco-fondente!!

[Yiddishmama]

Intanto grazie a tutte.

Marò, è già arrivato il momento. Mi tocca mettermi a cucinare, sarà un'ammazzata.
I tortellini li faccio a mano [oggi]
Poi faccio delle lasagne con crescenza e radicchio [oggi]
Lonza di maiale in saor [domani]
Insalata di agrumi [domani]
Panettone farcito [vediamo quando riesco]

Ah, poi oggi devo fare pure il brodo per i tortellini.
Speramo bene, va'

[Gabry]

com'è la lonza in saor?

[Yiddishmama]

com'è la lonza in saor?

Con cipolle in agrodolce [aceto di mele]
http://www.lacucinaitaliana.it/default. ... etta=18117

[sunshine]

Intanto grazie a tutte.

Marò, è già arrivato il momento. Mi tocca mettermi a cucinare, sarà un'ammazzata.
I tortellini li faccio a mano [oggi]
Poi faccio delle lasagne con crescenza e radicchio [oggi]
Lonza di maiale in saor [domani]
Insalata di agrumi [domani]
Panettone farcito [vediamo quando riesco]

Ah, poi oggi devo fare pure il brodo per i tortellini.
Speramo bene, va'

sono a leggere ho la bavetta alla homer simpson!!!

com'è la lonza in saor?

credo che sia con le cipolle.

[katialuca]

Hmmmm m'ispira assai!!!!!!! Grassie!!!