consiglio polpettone col bimby

[nanà]

io non faccio mai il polpettone...ma mi è rimasta carne trita e percambiare stasera lo preparo.
lo farò nel varoma del bimby con delle patate..ma ho solo laricetta che prevede l'uso dei funghi come contorno che non ho.
mi aiutate a fare un buon sughetto di cottura che esalti il sapore del polpettone e delle patate al vapore!
grazie!

[dadamarsia]

ormai avrai già risolto, ma come t'è venuto? io ci ho provato una volta sola a cuocere il polpettone nel varoma e non mi è piaciuto per niente....

[nanà]

lo sto cuocendo adessooooooooooooo...
aiuto!
l'ho avvolto nella c.forno.mancano 15 minuti alla fine!
ho trovato unaricetta in cui dice di mettere nel boccale delle verdure,sedano,carota e cipolla|!
e che ci faccio'

[nanà]

ordunque...col varoma viene troppo sciapo.
allora...a fine tempo l'ho passato al grill perfare la crosticina e ce lo siam pappati con patate al forno.

[Marialisa]

Bella mossa!
Sono arrivata tardi.

Comunque ti avrei detto che io lo faccio sempre al varoma, ma sotto metto un bel sughetto di pomodoro che a fine cottura, dopo aver affettato il polpettone, uso per condire il tutto....

ma anche così immagino sia stato superlativo!!!