le leggende metropolitane in cucina

beatrix · Messaggio da **beatrix** » gio ott 28, 2010 6:04 pm

Quando si fa la maionese a mano non bisogna essere nervosi - e fin qui ci sto
(altra versione: non bisogna avere il ciclo - e questa mim sa che è una bufala bella e buona!!!!)

Messaggio da **la yle** » gio ott 28, 2010 10:26 pm

Alais ha scritto:La patata funziona perchè si prende il sale... credo che ci sia un fondamento scientifico ecco!!!

se si fa la fondue bourgignon (se non si scrive così scusate) per non far friggere l'olio nella pentola che sta in mezzo al tavolo, ci metto una patata intera e con la buccia. evita ogni schizzo d'olio. santa patata

Messaggio da **druuna** » dom ott 31, 2010 5:37 pm

beatrix ha scritto:Quando si fa la maionese a mano non bisogna essere nervosi - e fin qui ci sto
(altra versione: non bisogna avere il ciclo - e questa mim sa che è una bufala bella e buona!!!!)

quando abbiamo il ciclo siamo nervose... deve esserci un nesso... :mumble:

Silvia · Messaggio da **Silvia** » dom ott 31, 2010 5:50 pm

però santa patata non si può sentire eh

maaga · Messaggio da **maaga** » dom ott 31, 2010 6:33 pm

Nell'acqua di cottura della pasta ci va solo il sale grosso..............ma perchè? :mumble: :mumble: :mumble: :mumble:

Messaggio da **val3nt1na** » dom ott 31, 2010 7:09 pm

fish ha scritto:Nell'acqua di cottura della pasta ci va solo il sale grosso..............ma perchè? :mumble: :mumble: :mumble: :mumble:

mai sentita
a volte io uso il fino e non c'è mica differenza :mumble:

Mara · Messaggio da **Mara** » lun nov 01, 2010 11:03 am

Silvia ha scritto:però santa patata non si può sentire eh

ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahah

maaga · Messaggio da **maaga** » lun nov 01, 2010 3:59 pm

val3nt1na ha scritto:mai sentita
a volte io uso il fino e non c'è mica differenza :mumble:

concordo con te, ma allora perchè producono i due tipi? :tettonaesaurita: