gnocchi di patate

biaffy72 · Messaggio da **biaffy72** » mer set 15, 2010 7:35 pm

fish ha scritto:qui burro e formaggio sono gli gnocchi alla romana e non sono di patate ma di semolino

buoooni!!
la salsa sopra si mette e vanno in bianco?

maaga · Messaggio da **maaga** » mer set 15, 2010 9:02 pm

biaffy72 ha scritto:buoooni!!
la salsa sopra si mette e vanno in bianco?

eh no, sono in bianco, burro e parmigiano poi non hanno la forma di gnocco....
così:

Immagine

Messaggio da **Roberta** » mer set 15, 2010 9:17 pm

io non lo metto e li condisco rigorosamente con il sugo con la "sarsiccia"

biaffy72 · Messaggio da **biaffy72** » mer set 15, 2010 9:29 pm

fish ha scritto:eh no, sono in bianco, burro e parmigiano poi non hanno la forma di gnocco....
così:

ogni tanto li faccio,però chi me li ha insegnati li faceva con un pò di salsa quindi io l'ho sempre messa ,in rete infatti trovavo ricette sempre senza salsa..

Messaggio da **Roberta** » mer set 15, 2010 9:38 pm

biaffy72 ha scritto:ogni tanto li faccio,però chi me li ha insegnati li faceva con un pò di salsa quindi io l'ho sempre messa ,in rete infatti trovavo ricette sempre senza salsa..

rigorosamente burro e parmigiano

Messaggio da **la eli** » mer set 15, 2010 11:37 pm

anch'io uso l'uovo, anzi, più d'uno perché così gli gnocchi vengono belli tosti.
i condimenti che uso sono: ragù, burro e salvia, gorgonzola e noci (slurp!) o pomodoro e basilico (per i bimbi)

Messaggio da **tessa** » gio set 16, 2010 12:39 am

Roberta ha scritto:io non lo metto e li condisco rigorosamente con il sugo con la "sarsiccia"

A me li ha insegnati mia nonna e lei li chiama "topini" conditi con sugo di maiale e salciccia.UNA GODURIAAAAAAA :ola:

:ola: