Mangia sempre le stesse cose

[michimatti]

se mi dici quanto ha, ti passo i menu che avevo creato per mio figlio all'epoca.

Scusate se mi intrometto, non solo Matti mangia sempre le stesse cose ma ha anche una mamma che ha poca fantasia in cucina :cisssss:

a me vedere i tuoi menu piacerebbe :red:

[Elen]

gli preparo la sua minestra e poi gli offro le nostre cose

@laura: ha8 mesi e mezzo circa

E allora magari non ha più fame dopo, Sara!! Prova direttamente con le vostre cose, poi, se proprio vedi che non ne vuole, gli dai la sua solita pappa!

[CLAUDIA69]

non ti preoccupare vedrai che prima o poi mangerà un po di tutto ha solo bisogno di tempo io ti capisco tanto pensa che il mio che ne ha 16 di mesi ancora non ne vuole sapere di mangiarsi un bel piattino di maccheroncini col sugo e si che glieli offro a volte ma lui niente vuole solo pappine squaqquerose così è più facile deglutirle ma io non dispero e gli tagliuzzo i nostri maccheroni al pomodoro e glieli offro a cena quando stiamo tutti e tre a tavola e lui a volte li mastica e a volte (spesso anzi) li spiaccica per terra :ehehe:
verso le 4-5 invece di dargli il latte perchè non gli offri del frullato di frutta tipo banana, mela e pera con un po di latte li frulli e glielo dai col cucchiaino?

[Artemis]

"ma per variare?" chiesi a Proietti un pò di tempo fa
"di variare a lei non frega proprio nulla" mi ha risposto
io lo asseconderei

anche Vi mangia sempre le stesse cose
pazienza

ah, io la frutta a fine pasto non la darei, Sara!

[nicol78]

per oltre un anno Giulio mangiava solo ed esclusivamente pasta con pomodoro e omogeneizzato di carne e la sera con il formaggino.Non c'era verso di dargli altro..Ora ha quasi due anni ma saranno pochi mesi che mangia qualcosina di diverso ma poca roba e della carne non ne vuole sapere.Se riesci a dargliene un pezzetto è in gradi di masticarla per ore..
La pediatra mi ha sempre rassicurato e io a qusto punto, dopo un periodo di frustrazione totale, non mi preoccupo più visto che lui è sempre vispo e allegro..

[Sara77]

"ma per variare?" chiesi a Proietti un pò di tempo fa
"di variare a lei non frega proprio nulla" mi ha risposto
io lo asseconderei

anche Vi mangia sempre le stesse cose
pazienza

ah, io la frutta a fine pasto non la darei, Sara!

come mai no la frutta a fine pasto?

[Laura229]

scusate il ritardo,
ecco i piatti che facevo per mio figlio tra i 6 e i 10 mesi. io ho sempre omogeneizzato in casa, usando alimenti freschi cotti al vapore e poi omogeneizzati.
c'è un po' di tutto come vedete, ovvio se l'uovo non si è ancora introdotto meglio attendere etc.

Pranzo

Semolino + vitello + zucca al vapore + scalogno + olio
Crema di mais + pollo + zucchina al vapore + olio
Passato verdure + manzo o vitello + pastina + olio
Crema multicereali + pollo + ½ finocchio + olio
Pastina + crema di lenticchie decorticate + olio + parmigiano
Pastina + crema di 6 verdure (zucchina carota finocchio sedano zucca scalogno) + pollo + olio
Crema mais/Pastina + manzo + ½ zucchina + ½ finocchio + ½ scalogno + olio
Pastina + pollo + carote + sedano + olio
Bebiriso cotto a risotto + pollo + zucca + olio
Pastina + tuorlo uovo + passato + olio

Cena

Pastina alla crema di zucca
(zucca, scalogno + patata, pastina cotta nell’acqua della zucca), olio + parmigiano
Passato verdure + pastina + parmigiano + olio
Pastina + crema di lenticchie decorticate + olio + parmigiano
Crema multicereali + omo zucchina e zucca + robiola/ricotta pecora + olio
Crema mais o multicereali + crema 6 verdure + casatella/philadelphia + olio
Pastina + carota + zucca + robiola + olio
Crema mais/multicereali + zucchina + ½ finocchio + ½ scalogno + robiola + olio
Crema grano saraceno + passato + robiola/philadelphia + olio
Pancotto (pane raffermo, brodo, olio e parmigiano) + passato + tuorlo d'uovo
Crema + passato + ricotta pecora + olio


dopo i 10 mesi invece questi piatti: (che poi sono gli stessi che posso cucinare per tutti)

PRIMI

Paste:
Pasta/pastina al pomodoro
Pasta al pesto
Pasta e fagioli (passati col passino, togliendo le bucce)
Pasta al sugo di ricotta e zucchine
Pasta alle verdure
pasta al ragù di carne (con ev. zucchina)
pasta al ragù di pesce
pasta ai 3 formaggi (ricotta zola dolce parmigiano)

Riso:
Risotto alle verdure
risotto con piselli
risotto con spinaci
risotto allo zafferano
risotto alla parmigiana
risotto alla zucca

Creme, brodi, vellutate e passati:
crema di lenticchie rosse con riso/pasta
passato di verdura con riso/pasta
crema di verdure con orzo perlato
crema orzo e fagioli
crema di zucca (ev. con pastina)
vellutata di piselli
crema di lattuga
Brodo di carne con pastina
passatelli in brodo

SECONDI

Carne:
Fettina manzo bollito sottile
spezzatino di vitello
Coscia di tacchino al forno
Petto di pollo al forno
petto di pollo alla piastra/padella con limone
Lesso con verdure dal brodo
Hamburger vitello/manzo
Polpette al sugo
Polpette al latte

Pesce:
Pesce agli aromi al forno
Pesce al pomodoro
Pesce e patate al vapore
Nasello agli aromi
Platessa agli agrumi al forno
sogliola in padella (con un po' di burro!)

Uova:
Frittata con patate
Frittata con zucchine
Frittata con piselli
Frittata con formaggio
Frittata/tortino con patate e fagiolini
Uovo strapazzato / con pomodoro
Tuorlo nel minestrone

Formaggi:
Ricotta
Philadelphia
Robiola
crescenza

Contorni:
Carote saltate in padella
Patate lesse
patate al sugo
patate prezzemolate
puré
Pisellini
Fagiolini (in passato)
Zucchine brasate
Spinaci
Bieta (in passato)
Erbette (in passato)

devo ancora inserire i carciofi!!

[Janeyre]

Laura, bellissimo questo menu!
L'ho appena stampato. Anch'io ho il problema (solo mio, non della mia bambina, che si trova benissimo così) che Isabella rifiuta categoricamente - con pianti e sputi e conati - tutto ciò che non è "minestrina", cioè pastina - verdure schiacciate - brodo vegetale e carne o formaggino. Niente pesce a pezzettini, niente pastasciuttina, niente prosciutto cotto, niente stracchino... Ma continuerò a provare, anche con l'aiuto del tuo menu.