Io sono per gratificare, ma dipende dai casi.
Non so bene mettere a fuoco la cosa perchè la nana è ancora piccola, al momento quando butta in terra il cibo perchè non le va più (non perchè pasticcia) mi metto lì con voce ferma e le dico di raccoglierlo e darmelo, e quando lo fa le dico "brava". Ovviamente solo perchè è piccola, se fosse più grande raccoglierlo non sarebbe un merito con conseguente gratificazione. Insomma dipende dai casi e dall'età.