Ciao ragazze!!
Vorrei proporre a Viola i legumi la sera, ma non sò da dove cominciare.
Mi potreste spiegare come cucinarli, quale tipo usare e....insomma la ricetta passo passo!!
Grazie mille
ricetta legumi!!!
-
elik77
Io ho preso quelli secchi e seguo quello che c'è scritto sulla confezione (se ammollarli o meno, quanti in quanta acqua, etc.) così li faccio anche per noi nel mentre.
In pratica vanno bolliti, poi quelli per Arianna li passo nel passaverdure, in modo che non restino le bucce, e quelli per noi li ripasso in padella o altro.
Poi li uso per condirle la pasta, con olio e grana.
In pratica vanno bolliti, poi quelli per Arianna li passo nel passaverdure, in modo che non restino le bucce, e quelli per noi li ripasso in padella o altro.
Poi li uso per condirle la pasta, con olio e grana.
-
maestrina78
quindi glieli dai lessati e passati...olio e parmiggiano?Sheireh ha scritto:Io ho preso quelli secchi e seguo quello che c'è scritto sulla confezione (se ammollarli o meno, quanti in quanta acqua, etc.) così li faccio anche per noi nel mentre.
In pratica vanno bolliti, poi quelli per Arianna li passo nel passaverdure, in modo che non restino le bucce, e quelli per noi li ripasso in padella o altro.
Poi li uso per condirle la pasta, con olio e grana.
Il mio pediatra ha detto si può mettere pure la pastina dentro...
Sì, infatti, ho scritto che le uso per condirle la pasta :cisssss:maestrina78 ha scritto:quindi glieli dai lessati e passati...olio e parmiggiano?
Il mio pediatra ha detto si può mettere pure la pastina dentro...
Lei mangia già la pasta "grande", cioè ditalini e simili oppure la pasta nostra tagliuzzata.
L'accoppiata pasta+legumi va benissimo, mi sembra di aver letto che è proprio grazie all'insieme delle due cose che si riescono a prelevare ed assimilare alcuni componenti che sennò non utilizzeremmo.
-
elik77