merenda take away

[troppi_gatti]

il tuo discorso non fa una piega...
allora ti propongo un'altra cosa: e se ti fai tu pure lo yogurt?
compri i fermenti, il latte, poi prepari la frutta e via...

:cisssss:
non so se era una battuta o dicevi sul serio, però mi fa sorridere in entrambi i casi!

per fare lo yogurt servono due cose.
la yogurtiera, che costa soldoni che vabbè li ammortizzi, ma io non li ho proprio da investire al momento.
e la capacità di fare uno yogurt che non avveleni mio figlio, capacità che dubito di avere.. eheh!

[micmar]

donna, tu sei un genio.
dico sul serio.

per altro noi ci conosciamo poco, ma imparerai che io sono nota per non riuscire a trovare da sola le soluzioni più ovvie (da qualche parte esiste una discussione nella quale io mi lamentavo che dal lettino non sarei riuscita a toccare il nini mentre dorme, perchè ha le sbarre, e sheireh mi ha detto "prova a vedere se la mano ci passa. ci passava :cisssss: ).

la frutta cotta mi piace un sacco come soluzione!

però ora mi devi insegnare COME la si cuoce, per quanto, quale.
dimmi tutto :red:

tagliata a spicchi e cotta nel microonde circa un minuto, o scottata in acqua bollente 3-4 minuti e poi frullata, se è acidina ci puoi aggiungere un po' di succo di mela concentrato ( lo trovi nei negozi bio)

[troppi_gatti]

mic, ho letto "microonde" e il mio amore per te è a dir poco raddoppiato.

microonde nella mia lingua è sinonimo di facile e veloce.

ADORO.

grazie, davvero.
mi hai risolto un problema piccolo, ma fastidioso!

ps. c'è qualche frutto che è proprio meglio NON cuocere?
la banana ad esempio di dovrebbe mantenere bene anche cruda, tu che dici?

[Marialisa]

:cisssss:
non so se era una battuta o dicevi sul serio, però mi fa sorridere in entrambi i casi!

per fare lo yogurt servono due cose.
la yogurtiera, che costa soldoni che vabbè li ammortizzi, ma io non li ho proprio da investire al momento.
e la capacità di fare uno yogurt che non avveleni mio figlio, capacità che dubito di avere.. eheh!

no che non scherzavo!!
mica serve per forza la yogurtiera!
Io lo faccio così:
faccio bollire il latte e aspetto che si raffreddi a circa 37°C (più o meno!!!)
aggiungo i fermenti e mescolo bene
metto tutto in un thermos sterilizzato (ma va bene anche una bottiglia da succo di frutta sterilizzata con una coperta attorno per mantenere il calore) e lascio tutta la notte
la mattina dopo metto nei vasetti.
Se garba metto un pò di marmellata o frutta cotta (come ti ha spiegato già micmar)

semplice!

[micmar]

la banana cotta no, tanto quella la puoi schiacciare al momento ovunque, vengono bene le mele (prova mela e carota) le pere, le pesche, tutte le frutte con sapore un po' neutro.

[troppi_gatti]

Io lo faccio così...

urca, non sapevo nemmeno che esistesse una tecnica alternativa alla yogurtiera.
mi ispira.

non sono certa che ci proverò (la pigrizia la fa da padrona) però magari il week end prossimo faccio provare a mio marito.

grazie del consiglio!

(prova mela e carota)

mela e carota dev'essere buono un bel po'!

[Magui]

I fermenti dove li trovi marialisa?
Perchè a me me li dettero poi s'andò in ferie e nessuno li colò.
E so' morti.

[Marialisa]

grazie del consiglio!

figurati!