Piatti freddi per bimbi di un anno

[cinzia08]

Quando siete fuori casa, magari in piscina o a fare un pic nic, cosa date ai vostri piccoli?
Visto il caldo che c'è, Thomas è stufo delle varie minestrine, pastasciuttine...quando sono a casa mi arrangio con carne, pesce o verdure a pezzetti, ma fuori casa?
Fargli dell'insalata di riso (col riso plasmon) con prosciutto cotto e formaggio va bene?
Voi cosa mi suggerite?

[Silvia]

Quando siete fuori casa, magari in piscina o a fare un pic nic, cosa date ai vostri piccoli?
Visto il caldo che c'è, Thomas è stufo delle varie minestrine, pastasciuttine...quando sono a casa mi arrangio con carne, pesce o verdure a pezzetti, ma fuori casa?
Fargli dell'insalata di riso (col riso plasmon) con prosciutto cotto e formaggio va bene?
Voi cosa mi suggerite?

ma perchè il riso plasmon a un anno? fagli un insalata di riso col riso nostro che costa meno e va bene lo stesso

[evelyn73]

insalata di riso ok, ma con riso normale
anche le polpette fredde o le torte salate vanno bene secondo me; idem "quadretti" di polenta

[cinzia08]

Il pediatra mi ha detto di aspettare a dare la nostra pasta e il nostro riso.
In effeti penso che ormai posso dargli tutto, però ho un pò paura nel farlo, quindi sto a quello che dice il pediatra.

[cinzia08]

Per Evelyn: le polpette come le fai?

[Silvia]

Il pediatra mi ha detto di aspettare a dare la nostra pasta e il nostro riso.
In effeti penso che ormai posso dargli tutto, però ho un pò paura nel farlo, quindi sto a quello che dice il pediatra.

insisto: puoi dargli tutto. io al nano non do le nostre xcose ancora solo perchè ci hanno regalato queste mellin e plasmon (tra l'altro in alcuni prodotti della mellin c'è lo zucchero(per esempio nel semolino) quello non si potrebbe dare fino a un anno. è solo un modo per farti buttar soldi

[evelyn73]

Sul riso e la pasta quoto Silvi, non ho parole per qs consigli!
che poi per curiositá ho appena visto gli ingredienti del bebiriso e credo che il tuo piccolo possa fare a meno di quegli emulsionanti,...cmq ovviam vedi tu

per le polpette: noi le amiamo leggere, con miglio o quinoa e/o legumi e verdure. a volte, ma non é indispensabile, metto un uovo per "legare"
ci sono centinaia di modi per farle, credo che siano un po' come la pasta, mille sughi e tutti che vanno bene
si possono fare anche in modo tradizionale, con carne, peró se posso darti un consiglio non mischiare troppe proteine assieme, tipo carne, ricotta, uovo, latte, ...... basta uno alla volta

come idea - base da modificare a piacere se vuoi ti lascio qs:

http://lacuocapetulante.blogspot.com/20 ... iglio.html

http://www.veganblog.it/2009/03/11/polp ... a-di-semi/

http://www.veganblog.it/2009/03/10/polpette-vegetali/

http://www.veganblog.it/2009/03/10/polp ... -e-bietole

ciao!

[cinzia08]

Grazie per i consigli...proverò a darle il riso normale e per le polpette mi sa che per ora non riesce a mangiarle, ha solo 4 dentini.