Quante uova a settimana?
E quanto formaggio? Ai miei piace tantissimo (fontina, mozzarella o parmigiano) ma se non metto un limite se ne mangiano un etto per volta
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Io credo che le uova siano ingiustamente demonizzate. Il ministero della sanita' dice fino a 7 uova a settimana sono ok e io mi attengo questa direttiva perche' ritengo sia un controsenso limitare le uova e poi mangiare carne tutti i giorni. Le uova sono un alimento completo, digeribile, non fanno male al fegato come si e' creduto per tanti anni e in misura di uno al giorno non aumentano il colesterolo o il rischio di malattie cardiovascolari.
Per i bambini 4 o 5 a settimana vanno benone, cotte in modi diversi. Io preferisco quella biologiche, costano un po' di piu' ma sono di ottima qualita' e costano comunque meno della carne. Puoi fare per esempio una volta l'uovo alla coque coi "soldatini" di pane, una volta una frittata con tanta verdura dentro e una volta strapazzate con un po' di latte o panna fresca che sono buonissime mangiate con un bel contorno di verdura.
Per i bambini 4 o 5 a settimana vanno benone, cotte in modi diversi. Io preferisco quella biologiche, costano un po' di piu' ma sono di ottima qualita' e costano comunque meno della carne. Puoi fare per esempio una volta l'uovo alla coque coi "soldatini" di pane, una volta una frittata con tanta verdura dentro e una volta strapazzate con un po' di latte o panna fresca che sono buonissime mangiate con un bel contorno di verdura.
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Luvetta
La carne nelle porzioni scolastiche è sempre scarsina, non mi preoccuperei più di tanto!
Io guardo giorno per giorno, perchè Irene non è una che mangia tanto e tutto, nonostante la stazza.
Spesso ad esempio mangia poca pasta, poco o nulla verdura... quindi nel resto dei pasti cerco di compensare.
Intanto anche lei ha fame quando torna, e questo quasi sempre quindi deduco che le porzioni siano miserine (lei poi si perde a giocare e chiacchierare e non fa bis), se ha mangiato poca pasta le do subito un paninetto, se la pasta l'ha mangiata ma niente verdura intanto le do carote crude o mela, se non ha mangiato il secondo un piattino di prosciutto e formaggio.
Così riequilibro un po', questo però lo facevo perchè lei tornava prima delle 14... poi più tardi faceva merenda.
Se quest'anno rimarrà fino alle 16, chiaramente farà subito merenda (noi poi ceniamo abbastanza presto), certo dovrà capire che deve darsi da fare un po' di più a pranzo!
Da noi la merenda leggera la fanno alle 9:30 di mattina (frutta o yogurt) ma il pomeriggio niente e se hanno fame tengono in classe dei biscotti... ovviamente che mangi poco e poi si riempia di biscotti non mi andrebbe bene. Vedremo.
Io guardo giorno per giorno, perchè Irene non è una che mangia tanto e tutto, nonostante la stazza.
Spesso ad esempio mangia poca pasta, poco o nulla verdura... quindi nel resto dei pasti cerco di compensare.
Intanto anche lei ha fame quando torna, e questo quasi sempre quindi deduco che le porzioni siano miserine (lei poi si perde a giocare e chiacchierare e non fa bis), se ha mangiato poca pasta le do subito un paninetto, se la pasta l'ha mangiata ma niente verdura intanto le do carote crude o mela, se non ha mangiato il secondo un piattino di prosciutto e formaggio.
Così riequilibro un po', questo però lo facevo perchè lei tornava prima delle 14... poi più tardi faceva merenda.
Se quest'anno rimarrà fino alle 16, chiaramente farà subito merenda (noi poi ceniamo abbastanza presto), certo dovrà capire che deve darsi da fare un po' di più a pranzo!
Da noi la merenda leggera la fanno alle 9:30 di mattina (frutta o yogurt) ma il pomeriggio niente e se hanno fame tengono in classe dei biscotti... ovviamente che mangi poco e poi si riempia di biscotti non mi andrebbe bene. Vedremo.
