legumi
legumi
oggi la pediatra ci ha dato un.opuscolo fatto dalla asl sullo svezzamento e mi sembra molto ben fatto sulla base dello svezzamento "naturale" o as.
c'è però un' unica cosa che non mi torna nel senso che non ne capisco il motivo: per quanto riguarda i legumi dice di eliminare la buccia fino all' anno di età.
come mai secondo voi?
alla mia li diedi sempre tranquillamente, faccio pasta e fagioli o ceci, passandoli col minipiner o passaverdura. tra l'altro non saprei neanche come fare a togliere la buccia!
leggendo questo mi è venuto in mente che anche una mia amica aveva avuto questa indicazione dal suo pediatra.
la nostra non ci ha detto niente eh, come l'altra volta ha detto di dare tutto quello che mangiamo noi senza fare specifiche o restrizioni.
secondo voi perché c'è scritto così? la buccia dei legumi può dare problemi?
tra l'altro nella premessa fa proprio il discorso delle allergie e del fatto che non si deve aspettare per introdurre alimenti ecc, quindi un motivo per cui hanno messo poi questa specifica ci sarà..
illuminatemi!
c'è però un' unica cosa che non mi torna nel senso che non ne capisco il motivo: per quanto riguarda i legumi dice di eliminare la buccia fino all' anno di età.
come mai secondo voi?
alla mia li diedi sempre tranquillamente, faccio pasta e fagioli o ceci, passandoli col minipiner o passaverdura. tra l'altro non saprei neanche come fare a togliere la buccia!
leggendo questo mi è venuto in mente che anche una mia amica aveva avuto questa indicazione dal suo pediatra.
la nostra non ci ha detto niente eh, come l'altra volta ha detto di dare tutto quello che mangiamo noi senza fare specifiche o restrizioni.
secondo voi perché c'è scritto così? la buccia dei legumi può dare problemi?
tra l'altro nella premessa fa proprio il discorso delle allergie e del fatto che non si deve aspettare per introdurre alimenti ecc, quindi un motivo per cui hanno messo poi questa specifica ci sarà..
illuminatemi!
Re: legumi
ciò che può portare aria nel pancino è proprio la buccia dei legumi, per questo forse dicono di toglierla, io non lo farei a meno che non capissi che dà davvero noia.lucia76 ha scritto:oggi la pediatra ci ha dato un.opuscolo fatto dalla asl sullo svezzamento e mi sembra molto ben fatto sulla base dello svezzamento "naturale" o as.
c'è però un' unica cosa che non mi torna nel senso che non ne capisco il motivo: per quanto riguarda i legumi dice di eliminare la buccia fino all' anno di età.
come mai secondo voi?
alla mia li diedi sempre tranquillamente, faccio pasta e fagioli o ceci, passandoli col minipiner o passaverdura. tra l'altro non saprei neanche come fare a togliere la buccia!
leggendo questo mi è venuto in mente che anche una mia amica aveva avuto questa indicazione dal suo pediatra.
la nostra non ci ha detto niente eh, come l'altra volta ha detto di dare tutto quello che mangiamo noi senza fare specifiche o restrizioni.
secondo voi perché c'è scritto così? la buccia dei legumi può dare problemi?
tra l'altro nella premessa fa proprio il discorso delle allergie e del fatto che non si deve aspettare per introdurre alimenti ecc, quindi un motivo per cui hanno messo poi questa specifica ci sarà..
illuminatemi!
Per i ceci per esempio è facile levarla, una volta cotti li metti in un colino grande ti lavi bene le mani e li giri tra le mani, vedrai che ti rimane in mano via via la buccia che si stacca e via via la puoi levare.
Re: legumi
Che bello, una pediatra e un'asl illuminate!
Re: legumi
Se non ricordo male la buccia è difficilmente digeribile.
Ricordo una volta che ho dato al pupo dei ceci (lasciandogli la buccia) e nel pannolino li ho ritrovati uguali uguali a come erano stati ingeriti.....
Il passaverdure va benissimo per eliminare le bucce: Io li passavo con il passaverdure e la buccia restava da parte.
Il minipimer l'ho usato più avanti, più che altro perchè frullando mette aria nella pietanza e causava un po' di coliche ai nani.
Ricordo una volta che ho dato al pupo dei ceci (lasciandogli la buccia) e nel pannolino li ho ritrovati uguali uguali a come erano stati ingeriti.....
Il passaverdure va benissimo per eliminare le bucce: Io li passavo con il passaverdure e la buccia restava da parte.
Il minipimer l'ho usato più avanti, più che altro perchè frullando mette aria nella pietanza e causava un po' di coliche ai nani.
Re: R: legumi
grazie a tutte!
non avevo pensato al fatto che il minipimer crea aria..
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non avevo pensato al fatto che il minipimer crea aria..
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Re: legumi
il minipimer non fa entrare aria, basta far riposare anche pochissimo il cibo e girarlo con un mestolo di legno e l'aria va via subito, è la buccia stessa dei legumi che causa aria (o meglio può causare).babina ha scritto:Se non ricordo male la buccia è difficilmente digeribile.
Ricordo una volta che ho dato al pupo dei ceci (lasciandogli la buccia) e nel pannolino li ho ritrovati uguali uguali a come erano stati ingeriti.....
Il passaverdure va benissimo per eliminare le bucce: Io li passavo con il passaverdure e la buccia restava da parte.
Il minipimer l'ho usato più avanti, più che altro perchè frullando mette aria nella pietanza e causava un po' di coliche ai nani.
Re: legumi
Si è vero, bisogna far riposare il cibo.
Avevo dimenticato di specificarlo, grazie Speranza per la precisazione
Avevo dimenticato di specificarlo, grazie Speranza per la precisazione
Re: R: legumi
ok!speranza ha scritto:il minipimer non fa entrare aria, basta far riposare anche pochissimo il cibo e girarlo con un mestolo di legno e l'aria va via subito, è la buccia stessa dei legumi che causa aria (o meglio può causare).babina ha scritto:Se non ricordo male la buccia è difficilmente digeribile.
Ricordo una volta che ho dato al pupo dei ceci (lasciandogli la buccia) e nel pannolino li ho ritrovati uguali uguali a come erano stati ingeriti.....
Il passaverdure va benissimo per eliminare le bucce: Io li passavo con il passaverdure e la buccia restava da parte.
Il minipimer l'ho usato più avanti, più che altro perchè frullando mette aria nella pietanza e causava un po' di coliche ai nani.
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