domani provo...

[la Martina]

una cena di assaggi di cucina indiana, cioè quello che conosco e so fare già. Ispirandomi al mio indimenticabile viaggio in India, cucinerò pane di farina di ceci, polpette di verdure speziate, un masala di pollo e il mio dolce preferito a base di latte. Ora la domanda è; c'è qualcosa che è meglio evitare, per me che allatto o per i bambini? Cioè le spezie che ho intenzione di usare possono dare qualche fastidio? L'intento sarebbe un'immersione in sapori insoliti, una specie di esercizio sensoriale (in realtà ho una gran voglia di cibo indiano, hehehe)

[lenina]

No non c'è nulla da evitare dopotutto gli indiani mangiano "indiano" tutta la vita no?

[la Martina]

embè, certo che gli indiani mangiano indiano, ma io lombarda sono, il massimo di spezie abituali da queste parti è lo zenzero nei biscotti

[la Martina]

vorrei esser sicura di non causare strani sfoghi cutanei a Fede, c'è qualche spezia più irritante di altre, a vostra esperienza?

[la Martina]

@lenina: sei già al lavoro a quest'ora? povera... Com'è la situazione neve - ghiaccio a piombino?

[lenina]

(No sono a letto con il telefono a piombino niente di niente)

[lenina]

Riguardo le spezie io ho una colleazione di curry e li ho sempre usati tutti.
A meno di allergie specifiche non sono irritanti

[Lidia]

Gnam, posso venire anch'io?
p.s. noi mangiamo parecchio speziato, ci piacciono diverse cucine etniche, ma ai miei bimbi non è mai venuto niente, al massimo mi guardavano un po' male alle prime ciucciate, forse perché sentivano qualcosa di strano. E non so se c'entra, ma adesso mangiano cose stranissime, come se fossero già abituati ai sapori forti.