Tau di avena

Messaggio da **Viola** » lun giu 27, 2011 11:59 pm

Stamattina ho comprato in un negozio bio un integratore alimentare, indicato anche in neonati, di avena da preparare con acqua, latte o brodo vegetale.

si chiama tau di avena. Domani magari vi scrivo bene com'è fatto, ce l'ho a casa di mia mamma.

Lo conoscete? Che sapete dirmi a riguardo?

Messaggio da **Sheireh** » mar giu 28, 2011 8:28 am

E a cosa dovrebbe servire, essendo un integratore? Mai sentito, comunque.

Messaggio da **Allibita** » mar giu 28, 2011 8:37 am

Il TAU è seplicemente una farina (c'è anche di grano e di orzo) tipo pappa istantanea.
Solo che a differenza delle pappe istantanee che vendono come "alimenti per l'infanzia" non è addizionata di vitamine.

Messaggio da **Sheireh** » mar giu 28, 2011 8:38 am

Allibita ha scritto:Il TAU è seplicemente una farina (c'è anche di grano e di orzo) tipo pappa istantanea.
Solo che a differenza delle pappe istantanee che vendono come "alimenti per l'infanzia" non è addizionata di vitamine.

Ma perché chiamarla integratore, allora?

Messaggio da **Allibita** » mar giu 28, 2011 8:43 am

Sheireh ha scritto:Ma perché chiamarla integratore, allora?

:mumble: Bho!

E' una farina che si ottiene facendo germogliare i chicchi in acqua, poi si fanno essicare e si macinano.
Credo la si possa usare tipo le farine ai cereali con cui si fanno le pappe ma non essendo addizionata di vitamine la vendono come "alimento per tutte le età" nei negozi bio.