Tisana al finocchio: potenzialmente tossica
Occhio alla spesa - 1° febbraio 2011
La Scienza a casa. Tisane e infusi al finocchio sono bevande molto diffuse perché vantano proprietà digestive e perché sono considerate un ottimo rimedio contro le coliche gassose dei neonati oltre a favorire la produzione del latte nelle donne in gravidanza. Un recente studio dell’Inran, l’Istituto nazionale per gli alimenti e la nutrizione, però, ha messo tutti in guardia sul potenziale cancerogeno dell’estragolo, la sostanza naturale presente nei semi di finocchio e di conseguenza nelle tisane a base di questo ingrediente.
La Scienza a casa. Tisane e infusi al finocchio sono bevande molto diffuse perché vantano proprietà digestive e perché sono considerate un ottimo rimedio contro le coliche gassose dei neonati oltre a favorire la produzione del latte nelle donne in gravidanza. Un recente studio dell’Inran, l’Istituto nazionale per gli alimenti e la nutrizione, però, ha messo tutti in guardia sul potenziale cancerogeno dell’estragolo, la sostanza naturale presente nei semi di finocchio e di conseguenza nelle tisane a base di questo ingrediente.
- dadamarsia
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C'è un articolo interessante della pediatra del sito in proposito.
Non so se qualcuno l'ha già linkato perché non ho letto le altre
http://www.noimamme.it/201102048204/Scr ... agolo.html
Non so se qualcuno l'ha già linkato perché non ho letto le altre
http://www.noimamme.it/201102048204/Scr ... agolo.html
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- Utente NM
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tisana al finocchio
salve a tutti ma allora io che al mio bimbo che a due mesi si beve 200ml di tisana al finocchio al giorno cosa dovrei fare? non gli e la sto più dando,però mi sembra un assurdita!! anche io sono cresciuta con la tisana di finocchio sto per morire???