Carne e pesce come condirli??

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
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Sheireh
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Messaggio da Sheireh » ven nov 12, 2010 7:28 pm

Io la carne rossa la faccio solo sulla bistecchiera, appena scottata, mentre il pollo lo faccio a pezzetti piccoli e ripassato in padella con vari condimenti, un goccio d'acqua e magari di latte, oppure al forno con pangrattato dopo averlo lasciato marinare nel latte, oppure gli involtini.


lalle

Messaggio da lalle » sab nov 13, 2010 5:03 pm

belle idee grazie ragazze!con il latte viene buona la carne è?domani ci provo :bacio:
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veruz
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Messaggio da veruz » sab nov 13, 2010 5:26 pm

Sheireh ha scritto:Io la carne rossa la faccio solo sulla bistecchiera, appena scottata, mentre il pollo lo faccio a pezzetti piccoli e ripassato in padella con vari condimenti, un goccio d'acqua e magari di latte, oppure al forno con pangrattato dopo averlo lasciato marinare nel latte, oppure gli involtini.
magari veniamo a cena da voi eh.
anche se siamo lontane.
Smilla

Messaggio da Smilla » sab nov 13, 2010 5:44 pm

ogni tanto io faccio le scaloppine e anche Edo le gradisce.
Infarinate e cotte nel burro (e latte o funghi o limone) e rimangono più tenere
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Solange
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Messaggio da Solange » sab nov 13, 2010 7:18 pm

Noi mangiamo tutti le stesse cose, quindi come cucini per voi va benissimo, Sveva mangia anche il curry che è piccante, per dire. E le piace tantissimo!
Jordania99
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Messaggio da Jordania99 » mar nov 16, 2010 7:04 pm

Sheireh che tipo di condimenti usi per renderlo più appetibile???
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Sheireh
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Messaggio da Sheireh » mar nov 16, 2010 7:19 pm

Jordania99 ha scritto:Sheireh che tipo di condimenti usi per renderlo più appetibile???
Il pollo dici?

Lo faccio con cipolla e birra, farina ed anacardi, curry, trito di spezie varie (salvia, prezzemolo, pepe, erba cipollina), alla messicana con peperoni e peperoncino...
Jordania99
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Messaggio da Jordania99 » sab nov 20, 2010 11:57 am

Ah thanks..ottimi suggerimenti!!! Ti copio!!!
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