Alternativa per cena

[patrizia78]

Cereali tipo?

[Sheireh]

Cereali tipo?

Farine come semolino o mais/tapioca, se le dai ancora, o pastina, o riso, o farro, o orzo, ecc.

Ma anche pane, polenta, gallette di riso, focaccia...

[malena75]

Certo, li puoi frullare semmai. Però considera che i legumi vanno sempre abbinati ai cereali, quindi aggiunli sempre.

Scusami, ma perchè ai legumi vanno sempre abbinati i cereali?

[Sheireh]

Scusami, ma perchè ai legumi vanno sempre abbinati i cereali?

Perché molte delle proprietà nutritive dei legumi hanno la necessità di legarsi assieme ai cereali per venire assimilate dal corpo umano, sennò le espelliamo tali e quali.

[malena75]

Ah bene, grazie dell'info! ...e io che ho sempre odiato la pasta coi legumi (tranne pasta e fagioli)!