ma poi fanno entrambi benissimo e non hanno nessuna controindicazione.smile77 ha scritto:Edoardo l'altro giorno ha assaggiato la cipolla alla griglia, ha gradito molto, e solitamente l'aglio lo metto per insaporire le patate lesse e anche lì mangia di gusto
Anzi io la cipolla glie la mettevo anche nei brodi da subito da gusto (tanto più che li mangiavo anche io)
Un differenza fondamentale fra le pappe pronte che si trovano in Italia e quelle che si trovano in Francia sta proprio nella cipolla.
Infatti quando capitava la necessità Lorenzo quelle francesi le divorava, una volta che gli ho preso quelle italiane mi ha detto che potevo anche mangiarmele.
In Italia c'è un po' l'idea che quello che era il cibo dei poveri (aglio, cipolla, legumi e per alcuni addirittura la polenta) sia pesante cosa in realtà non vera, però è passata l'idea che mangiare "fine" escluda un po' questi alimenti.