Io uso il fruttosio da tempo.
Ha l'indice glicemico minore, le stesse calorie dello zucchero e un potere dolcificante maggiore.
Se se ne usa troppo fa l'effetto di un grasso ma qui una confenzione ci dura mesi quindi direi che non ne usiamo tanto.
Quanto al caffè a me non piace però il latte macchiato l'ho sempre preso.