perchè contengono acido ossalico che inibisce l'assorbimento del ferro. E' anche sconsigliato prendere il caffè dopo un pasto ricco di ferro se si è un po' carentispera78 ha scritto:la carne l'ho mangiata con un po' di zucchine, ma perchè no con verza, broccoli o legumi, i legumi non contengono lo stesso ferro.
Comunque sono contenta almeno per momento che la mia piccolina sia egoista, che si prenda pure tutto quello che le occorre....e pensare che io sto mangiando anche troppo, ma sicuramente male, troppa pasta e formaggi sicuramente e poche proteine. Grazie ancora Erin
condire la carne con il limone invece facilita l'assorbimento del ferro