Dubbi toxo

[Jersey]

Buongiorno ragazze e buon anno (scusate il ritardo ma sono stata latitante!!!)...
In questi giorni di vagabondaggi mentali mi sono chiesta...a che temperatura viene ucciso il virus che provoca la toxo?
Per esempio: la pizza con su il salame, che viene cotto nel forno a legna, si potrà mangiare?
Ma soprattutto, se io prendo il kebab così buono e succulento, lo porto a casa e lo metto una decina di minuti nel forno a 180° elimino eventuali virus/batteri che potrebbero essere contenuti nelle verdure, se lavate male?
(so che sarebbe meglio evitare certi cibi, ma il kebab è l'unica cosa che riesco a mangiare oltre a mandarini e pasta in bianco e, dopo una settimana così, una botta di vita mi serve!)

[Fra&Ale]

Per il kebab puoi fartelo fare senza verdure, portartelo a casa e aggiungerci le tue che avrai preventivamente lavato in amuchina o come preferisci

[perelisa]

Il kebab l'ho mangiato una volta, preso qui da una ragazza che conosco..ma senza verdure..
Però quella di aggiungerci le tue a casa è un'ottima idea..

[Mara]

brutto aver voglia di salame e kebab in gravidanza rischio toxo, vero???
secondo me vai tranquilla dopo 10 minuti a 180°.........e bon apetit!

[MAMMANANCY]

i salumi se cucinati non sono rischiosi quindi nessun problema per la pizza con salame o crudo purchè cucinati....salvo poi fare i conti con l'acidità (almeno per quanto mi riguardava). Io il rotolo di kebab l'ho mangiato più o meno una volta alla settimana senza problemi

[tati]

Se messo in forno o congelato mi pare che si possa mangiare.
Io non ce la facevo comunque, ho passato 9 mesi di prosciutto cotto, di ely.
Poi ho mangiato ad ogni gravidanza sempre meno affettato nei nove mesi ahha.

[vinziana]

boh, Lenina (e mi sembra anche Erin) diceva che non basta cucinare i salumi. per cui io sono rimasta un attimo così, e mangio solo il cotto.
per le verdure, la mia ginecologa mi spiegava che una nuova disposizione vieta di mangiare verdure e ortaggi crudi, anche lavati a casa. o cotti o niente, perché il bicarbonato o l'amuchina (che è candeggina in pratica!) fanno scivolare via i residui di terra, ma non uccidono un bel niente

[acqualimpida]

a me la ginecologa ha detto che lavandola bene frutta e verdura non hanno nessun rischio, anche perchè essendo ricca di sostanze nutritive non puoi starne senza per tutta la gravidanza..

per il resto io sono fissata con sta toxo e sto quasi impazzendo..salumi non ne mangio, ma la cosa secondo me più importante è l'igiene in generale delle superfici e delle mani (di cui tra un po' a son di lavarle rimangono solo le ossa..)