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Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: sab mag 28, 2016 1:54 pm
da Martina
Facci foto della bontà!!!!
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: sab mag 28, 2016 7:25 pm
da Tropical
Questa poi...
L'ostia si è attaccata bene. Ho fatto un sottile strato di ganache al cioccolato bianco, messo ostia e pennellato il gel. L'ho anche macchiata leggermente per fare il ritocco. Va beh, si vede poco.
E poi, disastro!! Non mi monta la panna per finire la torta [emoji33] Mando il marito al super per prenderne un altro mezzo litro. Avvio la planetaria... noooo! Non monta.
Santo Ale ritorna al super. Questa volta non metto lo zucchero a velo (avevo paura che fosse la causa). E niente, non c'è verso.
Soluzione: la mousse di fragole che fa da ripieno. Chiamo la mia amica per dirglielo perché non so se avrebbe accettato il rosa per maschietto.
Risultato:
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: sab mag 28, 2016 10:00 pm
da Tropical
Foto migliore
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: sab mag 28, 2016 11:45 pm
da Chiara
Te l'avevo detto, ostia che torta!! che panicoooo
ma bravissima ad aver risolto alla grande
Re: R: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: dom mag 29, 2016 9:12 am
da Lucia76
Ma come mai la panna non si montava??
Re: RE: Re: R: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: dom mag 29, 2016 9:18 am
da Tropical
Lucia76 ha scritto:Ma come mai la panna non si montava??
Eh, boh!
Ho provato in tutte le maniere, ma niente.
Il giorno prima l'avevo fatta allo stesso modo per metterla nella crema del ripieno ed era montata perfettamente.
Ieri niente. Mistero della fede...
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: lun mag 30, 2016 11:31 am
da candyda
Bello il risultato finale.
Che sfortuna per la panna... chissà cosa è successo...
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Inviato: lun mag 30, 2016 1:26 pm
da Tropical
Grazie, Candyda