Vi posto la mail che ho appena mandato alla commissione valutazione mensa.Ci hanno mandato a casa la loro relazione perchè negli ultimi mesi siamo stati in tanti a lamentarci e così hanno fatto dei questionari alle famiglie e sono andati di persona a valutare il servizio.
Lasciamo perdere il fatto che dicono che si mangia bene che è una cosa soggettiva(i miei figli comunque sono delle buone forchette e quando mi dicono che una cosa fa schifo, all'unanimità poi,...ci credo).
Hanno riscontrato parecchi problemi di igiene e dicono di averli risolti, hanno riscontrato la maleducazione del personale(anche questo mi riferivano i bambini), hanno detto che in bagno mancano dei portarotoli e dei portasapone ma l'essenziale c'è(e cavolo, ci spero che almeno la tazza del water ci sia :fing: )ma la cosa che mi ha fatto inalberare è il fatto che siccome il gestore non si ricorda di rispettare i menù per gli allergici e per i motivi religiosi, dobbiamo essere noi genitori a scrivere su ogni buono pasto il fatto che il bimbo abbia l'allergia.Cioè, se un povero Cristo lascia il figlio tutti i giorni deve compilarsi 300 bigliettini con scritto dell'allergia, a parte questo, io ritengo che comunque sia loro compito fare un culo quadro al gestore e che sia perseguibile se sbaglia.
Voi che avreste fatto?
Buonasera, sono la mamma dei fratelli xxxxxxxxx.
Da un mesetto ho deciso di far tornare a casa i bambini a pranzo ogni
volta che posso e di usufruire della mensa solo quando non posso farne a
meno per motivi lavorativi.
I bambini dicono che il cibo non è buono (o perlomeno, alcune cose sono
buone, altre proprio immangiabili)ma prendo atto di quel che avete
riscontrato voi, se agli altri va bene così si vede che non siamo in
molti a pensarla così(anche se i commenti che sento fuori dalla scuola
sono un pò diversi perchè molti dicono che lasciano i bimbi per
necessità ma non ne sono soddisfatti).
Volevo solo dire un paio di cose.
I miei figli a casa la verdura la mangiano però io prendo la verdura
fresca o surgelata e la cucino in modo appetibile, da quel che ho
percepito(correggetemi se mi sbaglio)il ristoratore invece usa verdure e
legumi in scatola per lo più cucinati al vapore.Per esempio l'odore e il
sapore delle carotine mi dicono sia nauseante(sempre a detta dei miei
figli).
A parte questo passiamo al punto più importante.
Io sono una di quelle mamme che ha avuto il problema per i menù
speciali.
Mio figlio è allergico ai legumi.C'è stata una trafila vergognosa..prima
il comune ha perso il certificato, poi ne ho portato un'altra copia e la
responsabile dei servizi scolastici mi aveva assicurato che se ne
sarebbe occupata personalmente, poi mi hanno consigliato di portare il
certificato anche alla segreteria della scuola e così ho fatto, ho fatto
vari richiami tramite il diario alle maestre per interessarsi perchè in
tutto questo il bambino si è trovato i piselli o i fagioli nel piatto
per ben 4 volte.
E' sempre stato il bambino ad accorgersene e rifiutarli e a volte ha
dovuto ribadirlo 2 volte prima che qualcuno gli desse retta.
Avevo raccomandato anche di non fargli assumere i cibi che erano venuti
a contatto con i legumi perchè mi era successo che avesse la reazione
allergica anche solo usando un cucchiaio che avevo utilizzato per girare
i legumi per poi usarlo per girare le pietanze per lui e invece il
bambino mi riferiva che risolvevano il problema semplicemente dicendogli
di non mangiarli e lasciandoglieli nel piatto dove il resto del cibo ci
si pucciava dentro.(e oltretutto così restava senza contorno perchè non
ce n'era uno alternativo).
E dopo tutto ciò voi mi dite che adesso dev'essere la mamma a scrivere
sul buono ogni santa volta il fatto che il figlio è allergico?Ma
scherziamo?Io lavoro in ospedale e una volta appurato che un paziente è
allergico a un farmaco ci vado io in galera se per errore glielo
somministro.
Quando mio figlio è a scuola è sotto la tutela e la responsabilità del
servizio scolastico, non mi interessa se sia il comune o la scuola
stessa a dover far funzionare le cose, questo scaricare la
responsabilità sui genitori non mi va assolutamente bene.
Il gestore se li prende i soldi del pasto e allora fa in modo che le
cose vadano come devono andare perchè per legge credo proprio che sia
compito suo attenersi ai menù speciali.
Fino ad adesso mi sono limitata a lamentele,alla prossima temo che dovrò
rivolgermi a qualcuno che mi tuteli legalmente.
E' possibile che esistano solo i nostri doveri e mai un diritto?allora
l'anno prossimo il certificato dell'allergia è inutile che lo porti, mi
risparmio la fatica, tanto poi devo comunque starci attenta io a quel
che combinano gli altri.
Io sono abituata a prendermi le mie responsabiltà nell'ambito lavorativo
e gradirei che tal gestore venisse richiamato a fare altrettanto.
Ringraziandovi per avermi ascoltata e per il lavoro da voi svolto vi
porgo distinti saluti.
mensa scolastica, vergognoso
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Stefania72
-
MariannaMJ
mandagli Striscia La Notizia. uno sputt_na_ento plateale. non andrà in galera il gestore, in questo paese non ci va nessuno ormai per cose gravi, ma forse la commissione valutazione mensa capirà che deve stabilire dei criteri minimi per la valutazione.
chi fa parte della commissione, solo membri interni all'istituto o anche esterni tipo personale ASL?
chi fa parte della commissione, solo membri interni all'istituto o anche esterni tipo personale ASL?
-
Stefania72
temo che la mail serva a poco e niente perchè la comissione è fatta solo da genitori praticamente quindi la tipa mi ha già risposto dandomi pienamente ragione ma ha detto che per quest'anno ormai è così, stanno a piccoli passi risolvendo i problemi che hanno riscontrato(più che altro quelli igienici che a loro son parsi i più importanti)e l'anno prossimo cercheranno di meglio.
Mi ha detto che la soluzione di ritirare i bimbi dalla mensa non è stata giusta secondo lei, dovevo restare e combattere, seeee, sono mesi che sopporto!Mica li ho ritirati al primo ostacolo.
E non credete che non mi costi fatica perchè nei 2 gg di rientro devo preparare il pranzo in modo che sia tutto pronto, andare a prenderli alle 13, siamo a casa per le 13.10, mangiano al volo e alle 13.45 sono già sullo scuolabus per tornare a scuola quindi è una tirata pazzesca.
Mi ha detto che la soluzione di ritirare i bimbi dalla mensa non è stata giusta secondo lei, dovevo restare e combattere, seeee, sono mesi che sopporto!Mica li ho ritirati al primo ostacolo.
E non credete che non mi costi fatica perchè nei 2 gg di rientro devo preparare il pranzo in modo che sia tutto pronto, andare a prenderli alle 13, siamo a casa per le 13.10, mangiano al volo e alle 13.45 sono già sullo scuolabus per tornare a scuola quindi è una tirata pazzesca.
-
Stefania72
>questa è la sua risposta:
Buonasera a te, noi ci conosciamo
>(xxxxx era compagno di Gabriele nei pulcini), e grazie mille
> per avermi comunicato il tuo parere, già questo è molto apprezzabile!
>
>
>
> Sulla bontà del cibo è sempre difficile trovarsi d'accordo, anche se
> il cuoco in questione fosse di un ristorante. Io ho svolto per alcuni
> anni la professione di redarre i piani di autocontrollo per le mense,
> effettuare visite ispettive, redigere verbali e rilievi: anche tra gli
> adulti la polemica sulla bontà del cibo è sempre stata la più
> dibattuta. Io di verdure ho assaggiato carote e fagiolini (entrambi
> preparati da un congelato crudo) ed erano più che apprezzabili.
>
>
>
> Nelle prime tre visite la mia priorità è stata verificare uno standard
> igienico accettabile ed una struttura salubre in maniera sufficiente:
> c’è ancora molto da migliorare ma ti assicuro che i passi vengono
> svolti, lenti ma progressivi.
>
>
>
> Ma veniamo alla questione più importante, come giustamente ritieni
> anche tu.
>
> Tutte le disavventure capitate ai tuoi certificati e al non rispetto
> dell'allergia di tuo figlio sono eventi veramente gravi e sarà mia
> premura organizzare con più attenzione tutta questa problematica il
> prossimo anno. Quest'anno purtroppo siamo stati nominati in ritardo (a
> dicembre) e il peggio era già capitato.
>
>
>
> La premura del buono pasto con specificato la dieta speciale deve
> avvenire nei casi sporadici di disgusto o malessere momentaneo, anche
> se per sicurezza io lo scriverei per tutte le diete speciali.
>
>
>
> Riguardo alle responsabilità, sono d'accordissimo con te ma mi sono
> accorta quest'anno, impegnandomi un po' a scuola come rappresentante
> di classe, nel comitato genitori e nella mensa che non tutti sanno
> assumersi appieno le proprie responsabilità e se è giusto dare un
> segnale di seria vigilanza, certamente è più efficace una presenza ed
> una collaborazione.
>
>
>
> Se ci impegnamo in tanti la scuola, il comune e la società
> miglioreranno: la soluzione, a mio parere, non è allontanare il bimbo
> dalla mensa. Io faccio il possibile, anche se ho molte responsabilità
> al lavoro e a casa coi miei tre bimbi: m'incazzo ma partecipo.
Buonasera a te, noi ci conosciamo
>(xxxxx era compagno di Gabriele nei pulcini), e grazie mille
> per avermi comunicato il tuo parere, già questo è molto apprezzabile!
>
>
>
> Sulla bontà del cibo è sempre difficile trovarsi d'accordo, anche se
> il cuoco in questione fosse di un ristorante. Io ho svolto per alcuni
> anni la professione di redarre i piani di autocontrollo per le mense,
> effettuare visite ispettive, redigere verbali e rilievi: anche tra gli
> adulti la polemica sulla bontà del cibo è sempre stata la più
> dibattuta. Io di verdure ho assaggiato carote e fagiolini (entrambi
> preparati da un congelato crudo) ed erano più che apprezzabili.
>
>
>
> Nelle prime tre visite la mia priorità è stata verificare uno standard
> igienico accettabile ed una struttura salubre in maniera sufficiente:
> c’è ancora molto da migliorare ma ti assicuro che i passi vengono
> svolti, lenti ma progressivi.
>
>
>
> Ma veniamo alla questione più importante, come giustamente ritieni
> anche tu.
>
> Tutte le disavventure capitate ai tuoi certificati e al non rispetto
> dell'allergia di tuo figlio sono eventi veramente gravi e sarà mia
> premura organizzare con più attenzione tutta questa problematica il
> prossimo anno. Quest'anno purtroppo siamo stati nominati in ritardo (a
> dicembre) e il peggio era già capitato.
>
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>
> La premura del buono pasto con specificato la dieta speciale deve
> avvenire nei casi sporadici di disgusto o malessere momentaneo, anche
> se per sicurezza io lo scriverei per tutte le diete speciali.
>
>
>
> Riguardo alle responsabilità, sono d'accordissimo con te ma mi sono
> accorta quest'anno, impegnandomi un po' a scuola come rappresentante
> di classe, nel comitato genitori e nella mensa che non tutti sanno
> assumersi appieno le proprie responsabilità e se è giusto dare un
> segnale di seria vigilanza, certamente è più efficace una presenza ed
> una collaborazione.
>
>
>
> Se ci impegnamo in tanti la scuola, il comune e la società
> miglioreranno: la soluzione, a mio parere, non è allontanare il bimbo
> dalla mensa. Io faccio il possibile, anche se ho molte responsabilità
> al lavoro e a casa coi miei tre bimbi: m'incazzo ma partecipo.
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Stefania72
e questo è quello che ho risposto io:
ciao, grazie per la risposta.
Io alla fine ho deciso di non mandare più i bambini in mensa perchè si
lamentavano continuamente.
Per mesi ho detto a tutti(parlavo principalmente con Cristina Gariglio
che è rappresentante di classe e con le maestre)che il cibo, specie
alcuni erano sgraditi ai bambini.
Ho appunto resistito parecchio nonostante tutti i disguidi capitati a
Gabriele(che un'altra mamma sarebbe già andata lì a prenderli per la
collottola!).
Anche all'asilo è capitato 2 volte che sbagliassero e gli dessero i
legumi infatti il viso si era gonfiato tutto ed era pieno di ponfi, mi
hanno immediatamente avvisato per correre a dargli le gocce e si sono
scusati tantissimo.
Erano veramente costernati...quello che invece noto in questo gestore è
che non gliene frega un beneamato cavolo, se mio figlio stesse male non
gli prenderebbe il minimo scrupolo, probabilmente si porrebbe solo il
problema di pararsi il sederino scaricando la colpa su qualcuno.
Per questo ti dico che non scriverò nulla sul buono, il servizio è
pagato e dev'essere fornito in modo adeguato, altrimenti fai fagotto e
te ne vai da un'altra parte(mi auguro infatti che per il prossimo anno
stiate valutando altre proposte e che facciate ben presente che queste
problematiche non debbano ripetersi).
Se mi conosci(scusa ma io i nomi assolutamente non me li ricordo, se ti
vedo sicuramente sì) sai anche che Gabriele è un bambino ben piazzato:D.
Lui mangia veramente di tutto, quando a casa faccio dei piatti
particolari li vuole sempre assaggiare, poi al limite mi dice no grazie
ma assaggia.
Per questo quando mi dice che il alcuni piatti non sono buoni gli credo.
Mio marito si chiedeva se quando siete andati in mensa il personale era
stato avvisato o fosse una visita a sorpresa.
Avete visto anche come cucinano le pietanze?
Tanto per dire, uno dei piatti più odiati era quella benedetta pasta
bianca che sapeva di formaggio.
Secondo me ci mettono sopra quei preparati già pronti dei cartoni che
tanto sani non credo che siano e allora non è davvero meglio una pasta
all'olio come dicevamo con Cristina?Magari adesso è stata tolta dal
menù, non so perchè è da un mesetto che li porto a casa.
Tra l'altro un giorno Elena(che non è mai stata un soggetto allergico)
ha avuto una reazione orticarioide intensa che le è durata una settimana
e abbiamo alla fine dovuto darle il cortisone.Non posso dire con
certezza che sia stato qualcosa che ha mangiato in mensa però sta di
fatto che è successo proprio un lunedì quando loro si fermavano a pranzo
e anche Gabri aveva dei ponfettini sulle braccia.
Tutto questo che ti racconto è per dirti che non è che alla prima
difficoltà mi sono arresa e li ho ritirati dal servizio, ho lottato un
pò ma poi mi sono stufata.
Oltretutto dato che ne hai 3 sai che sono 12 euro ogni volta che si
fermano e me li risparmio volentieri se i bimbi mi dicono che mangiano
male.
Speriamo nell'anno prossimo, che ti devo dire.
Io non mi sono candidata per partecipare come rappresentante perchè
facendo le notti temevo poi di non riuscire a partecipare alle riunioni
e poi so che non riesco a non arrabbiarmi quindi è meglio che stia
lontana dalle discussioni:D.
ciao, grazie per la risposta.
Io alla fine ho deciso di non mandare più i bambini in mensa perchè si
lamentavano continuamente.
Per mesi ho detto a tutti(parlavo principalmente con Cristina Gariglio
che è rappresentante di classe e con le maestre)che il cibo, specie
alcuni erano sgraditi ai bambini.
Ho appunto resistito parecchio nonostante tutti i disguidi capitati a
Gabriele(che un'altra mamma sarebbe già andata lì a prenderli per la
collottola!).
Anche all'asilo è capitato 2 volte che sbagliassero e gli dessero i
legumi infatti il viso si era gonfiato tutto ed era pieno di ponfi, mi
hanno immediatamente avvisato per correre a dargli le gocce e si sono
scusati tantissimo.
Erano veramente costernati...quello che invece noto in questo gestore è
che non gliene frega un beneamato cavolo, se mio figlio stesse male non
gli prenderebbe il minimo scrupolo, probabilmente si porrebbe solo il
problema di pararsi il sederino scaricando la colpa su qualcuno.
Per questo ti dico che non scriverò nulla sul buono, il servizio è
pagato e dev'essere fornito in modo adeguato, altrimenti fai fagotto e
te ne vai da un'altra parte(mi auguro infatti che per il prossimo anno
stiate valutando altre proposte e che facciate ben presente che queste
problematiche non debbano ripetersi).
Se mi conosci(scusa ma io i nomi assolutamente non me li ricordo, se ti
vedo sicuramente sì) sai anche che Gabriele è un bambino ben piazzato:D.
Lui mangia veramente di tutto, quando a casa faccio dei piatti
particolari li vuole sempre assaggiare, poi al limite mi dice no grazie
ma assaggia.
Per questo quando mi dice che il alcuni piatti non sono buoni gli credo.
Mio marito si chiedeva se quando siete andati in mensa il personale era
stato avvisato o fosse una visita a sorpresa.
Avete visto anche come cucinano le pietanze?
Tanto per dire, uno dei piatti più odiati era quella benedetta pasta
bianca che sapeva di formaggio.
Secondo me ci mettono sopra quei preparati già pronti dei cartoni che
tanto sani non credo che siano e allora non è davvero meglio una pasta
all'olio come dicevamo con Cristina?Magari adesso è stata tolta dal
menù, non so perchè è da un mesetto che li porto a casa.
Tra l'altro un giorno Elena(che non è mai stata un soggetto allergico)
ha avuto una reazione orticarioide intensa che le è durata una settimana
e abbiamo alla fine dovuto darle il cortisone.Non posso dire con
certezza che sia stato qualcosa che ha mangiato in mensa però sta di
fatto che è successo proprio un lunedì quando loro si fermavano a pranzo
e anche Gabri aveva dei ponfettini sulle braccia.
Tutto questo che ti racconto è per dirti che non è che alla prima
difficoltà mi sono arresa e li ho ritirati dal servizio, ho lottato un
pò ma poi mi sono stufata.
Oltretutto dato che ne hai 3 sai che sono 12 euro ogni volta che si
fermano e me li risparmio volentieri se i bimbi mi dicono che mangiano
male.
Speriamo nell'anno prossimo, che ti devo dire.
Io non mi sono candidata per partecipare come rappresentante perchè
facendo le notti temevo poi di non riuscire a partecipare alle riunioni
e poi so che non riesco a non arrabbiarmi quindi è meglio che stia
lontana dalle discussioni:D.