Le loro colazioni (anche per under 6 anni!)

[manu]

Come pane io uso questo, non è il massimo, ma il migliore tra quelli trovati facilmente finora

Hai mai provato a fare il panbauletto in casa?
Io ho una ricetta super collaudata, se vuoi te la passo

[Pol&son]

Ham
Dammi la ricetta
Ma veh che son una tragedia... Nuvolatte li ho visti al super!

[manu]

Eccola http://lofaccioincasa.it/2011/02/24/pan ... o-in-casa/

Io lo faccio con macchina del pane, programma pizza di quasi 1,5h e poi lo metto nello stampo al caldo per seconda lievitazione, perché ho scoperto che viene ancora meglio, molto più soffice.
Io lo faccio con olio evo, la versione con burro o mezzo olio mezzo burro non ci è piaciuta.
Di farina uso la 0 e a volte per metà o completamente la integrale.
Insomma si può variare un sacco.

Da noi ha tantissimo successo.

Lo conservo in frigo e dura una settimana senza problemi, solo prima di usarlo scaldo 10 secondi la fettina al microonde

[Trilli]

Hem io sul pane industriale ci ho messo una croce sopra.
Compro i panini freschi e lì congelo.
La mattina stelo con microonde taglio e farcisco.
Ma sto cercando una buona ricetta per farli in casa.



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[manu]

Io non ho ancora trovato ricette per panini da fare in casa che fossero davvero buoni e rimanessero soffici anche da freddi.

Stasera ho fatto dei muffin dolci non dolci con farina integrale, yogurt, miele, noci e uvetta. Una goduria infinita, ma credo troppo rustici per un bambino

[Seem83]

Eccola http://lofaccioincasa.it/2011/02/24/pan ... o-in-casa/

Io lo faccio con macchina del pane, programma pizza di quasi 1,5h e poi lo metto nello stampo al caldo per seconda lievitazione, perché ho scoperto che viene ancora meglio, molto più soffice.
Io lo faccio con olio evo, la versione con burro o mezzo olio mezzo burro non ci è piaciuta.
Di farina uso la 0 e a volte per metà o completamente la integrale.
Insomma si può variare un sacco.

Da noi ha tantissimo successo.

Lo conservo in frigo e dura una settimana senza problemi, solo prima di usarlo scaldo 10 secondi la fettina al microonde

Manu ma secondo te se usassi la semola rimacinata? Per le allergie di Enrico è l'unica che non dà problemi assieme al lievito di birra...

[manu]

Eccola http://lofaccioincasa.it/2011/02/24/pan ... o-in-casa/

Io lo faccio con macchina del pane, programma pizza di quasi 1,5h e poi lo metto nello stampo al caldo per seconda lievitazione, perché ho scoperto che viene ancora meglio, molto più soffice.
Io lo faccio con olio evo, la versione con burro o mezzo olio mezzo burro non ci è piaciuta.
Di farina uso la 0 e a volte per metà o completamente la integrale.
Insomma si può variare un sacco.

Da noi ha tantissimo successo.

Lo conservo in frigo e dura una settimana senza problemi, solo prima di usarlo scaldo 10 secondi la fettina al microonde

Manu ma secondo te se usassi la semola rimacinata? Per le allergie di Enrico è l'unica che non dà problemi assieme al lievito di birra...

Non la conosco, ma tu prova

[Pol&son]

Hem io sul pane industriale ci ho messo una croce sopra.
Compro i panini freschi e lì congelo.
La mattina stelo con microonde taglio e farcisco.
Ma sto cercando una buona ricetta per farli in casa.



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Ma poi non diventano mattoncini?
Questa soluzione sarebbe ottimale se no