Idee culinarie per grandi e bambini
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Metto qui, magari vi è utile (conversioni in cup)
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da
matiti » mer set 10, 2014 5:38 pm
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Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di...
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Io ho comprato i misurini. Cup, tsp e tbsp
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Ultimo messaggio da LaMarisa
gio nov 06, 2014 10:05 am
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Ultimo messaggio da CRI80
mar gen 12, 2010 11:21 am
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PDZ & MMF
da
CRI80 » dom lug 20, 2008 5:14 pm
Visto la crescente curiosità su questa tecnica di copertura torte ho pensato fosse necessario mettere la ricetta passo passo .questa ricetta l ho...
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Ultimo messaggio da CRI80
dom lug 20, 2008 5:14 pm
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creamy cream
Risposte: 8
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chiccha » ven dic 30, 2011 1:35 pm
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va bene col pandoro?
Mi ricordate la ricetta?
grazie :ola: :ola:
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emamè, creamy non era un cartone animato...era IL cartone animato. Per anni ho chiesto i poteri magici suoi a Babbo Natale, ma ancora oggi niente....
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Ultimo messaggio da Mamma Fra
sab dic 31, 2011 8:57 am
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vongole
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da
Claudina » ven dic 30, 2011 3:51 pm
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ok, le ho messe in acqua e sale
quanto le lascio?
in frigo anche fino a domattina?
e poi?
a me piacciono con il sughetto di pomodoro, ma non le ho...
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io le metto in acqua e sale almeno 15 minuti ( se ho fretta anche meno) le sciaquo vigorosamente tra di loro e le rimetto in acqua a far spurgare...
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Ultimo messaggio da valedirimini
sab dic 31, 2011 12:06 am
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Tiramisù -per tutti- alla crema (senza uova crude!)
Risposte: 7
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Marialisa » mer dic 28, 2011 2:41 pm
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A grande richiesta vi metto la ricetta del Tiramisù che faccio io.
Io che, per deformazione professionale, sono restia ad utilizzare in cucina le...
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Grazie cara! Ma il mascarpone non è pericoloso per via del botulino? (sono paranoica si vede?)
No.
È stato un unico episodio ma la tipa (ebbene...
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Ultimo messaggio da Marialisa
ven dic 30, 2011 1:47 pm
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PDZ tempo minimo di utilizzo
Risposte: 3
da dani_73 » gio dic 29, 2011 9:10 am
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Mi spiego meglio.
Dopo aver impastato la PDZ, quanto tempo deve riposare? Un'ora, due, tre.
Di solito la faccio il giorno prima ma questa volta...
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Graaaaaazziiiiiiieeeeeeee!
Sono in ritardissimo, in questi giorni lavoro, non ho ancora pronto nè crema nè PDZ e stasera devo comporre il...
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Ultimo messaggio da dani_73
gio dic 29, 2011 3:16 pm
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Astice
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Franc.isa » gio dic 29, 2011 2:41 pm
Non ho il coraggio di comprarlo vivo e cucinarlo in acqua bollente, soprattutto perche' sono imbranata con ogni tipo di pesce...avete ricette...
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Ultimo messaggio da Franc.isa
gio dic 29, 2011 2:41 pm
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Che fine ha fatto il Rumtopf?????
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da
Marialisa » mer dic 28, 2011 2:47 pm
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Solo io me lo sono bellamente dimenticato???
Su su... Dite la verità!!
Che ne avete fatto del vostro?
È ancora chiuso, come il mio, nello stipetto...
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Fatto due bei vasi e regalato a papà e suocero.
Molto apprezzato!
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Ultimo messaggio da ginger
mer dic 28, 2011 8:32 pm
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Menù per compleanno Maty
Risposte: 5
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matiti » mar dic 27, 2011 5:36 pm
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venerdì sarà il compleanno di Matilde e la sera saremo in 10 a festeggiarla.
Che faccio da mangiare? Per secondo pensavo ad un filetto avvolto da...
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Per primo se vuoi preparare il giorno prima io farei una pasta pasticciata da mettere in forno oppure una lasagna anche alle verdure per dire.
Sugli...
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Ultimo messaggio da matiti
mer dic 28, 2011 3:30 pm
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BABBO NATALE E LA RENNA
Risposte: 14
da
CRI80 » mar dic 27, 2011 11:11 am
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per il giorno di Natale un torta piu' che a tema
devo dire che sono molto soddisfatta di questa torta,mi è venuta proprio bene ;) e da quel che mi...
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Beh.. complimenti!
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Ultimo messaggio da Brufradaste
mer dic 28, 2011 2:09 pm
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HELP lievitazione panini al formaggio
Risposte: 12
da beatrix » dom dic 25, 2011 9:51 pm
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I panini sarebbero questi qui, li faccio spesso, e livorrei fare domani che vengono una quindicina di amici a giocare:
Però non ho il lievito...
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La prossima volta che succederà farò così, allora.
Stavolta non mi sono fidata e ho usato cremortartaro e bicarbonato, a occhio.
Sono venuti bene,...
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Ultimo messaggio da beatrix
mar dic 27, 2011 8:48 pm
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cake alle olive
Risposte: 3
da
Mamma Fra » mar dic 27, 2011 11:37 am
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Mancando il pane ieri sera ho improvvisato questo cake...consigliabile!
2 hg e mezzo di farina autolievitante
50 grammi di parmigiano
2 uova intere...
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Deve essere buonissimo : olive verdi o nere ?
quelle che preferisci :-)
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Ultimo messaggio da Mamma Fra
mar dic 27, 2011 12:37 pm
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Bicarbonato?
Risposte: 10
da
Scrj » lun dic 26, 2011 11:24 am
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Dovrei fare una focaccia da portare stasera a casa di amici ma stamattina mi sono accorta di non avere lievito o meglio, ce l'ho ma è ammuffito (la...
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No Mari, lievito vanigliato :)
Alla fine ho fatto le lasagne :ehehe:
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Ultimo messaggio da Scrj
lun dic 26, 2011 4:03 pm
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Torta compleanno Nicolò......
Risposte: 11
da
Babina » ven dic 23, 2011 1:01 pm
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..... spudoratamnete commissionata alla nostra Cri.
Vi piace?!!??!?!!?
Nicolò è rimasto estasiato dalla sua torta ed è piaciuta a tutti i suoi...
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Che meraviglia e son certa che buona!!!!
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Ultimo messaggio da cristina69
lun dic 26, 2011 10:36 am
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Vol au vent
Risposte: 9
da
valedirimini » ven dic 23, 2011 10:45 am
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Visto che con i bignè ripieni non mi rispondete provo a variare!
Farciture da mangiare fredde nei vol au vent oltre a cotto e ricotta e gamberi e...
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li ho fatti con gamberetti e salsa cocktail ...
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Ultimo messaggio da giorgia 79
dom dic 25, 2011 8:31 pm
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aperitivo del giorno di Natale?
Risposte: 14
da
emamè » ven dic 23, 2011 4:32 pm
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mi suggerite un aperitivo da servire agli ospiti man mano che arrivano il giorno di Natale?
vorrei una cosa leggermente alcolica...
mi piaceva...
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io adoro il tassoniamo
cioè: aperol e cedrata
Da noi si chiama apertass!
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Ultimo messaggio da misspurple
sab dic 24, 2011 10:17 pm
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mi organizzate un menu semplice ma appetitoso per natale?
Risposte: 52
da
laste » gio dic 22, 2011 2:02 pm
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Help
sono una trismamma sclerata ma questo e' il primo Natale che passeremo noi 5 da soli
io voglio cucinare cose specialissime ma non sono una cima,...
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mmmh è il pan brioche, non è panettone ;)
auguri a tutte le cuoche :)))))
No Ale, è proprio a forma di panettone, non a cassetta.
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Ultimo messaggio da Paola
sab dic 24, 2011 10:12 pm
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Piatto unico completo
Risposte: 6
da
misspurple » mer dic 21, 2011 6:36 pm
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Chi mi da qualche idea di piatto unico per la sera?
Stasera ad esempio sto facendo una frittata con uova erbette e formaggio a cui ho aggiunto una...
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Piatto unico perfetto: pasta e fagioli!
Poi un'insalata, o della frutta e via.
E comunque a qualunque abbinata proteine + verdura basta aggiungere...
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Ultimo messaggio da misspurple
sab dic 24, 2011 12:28 pm
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Help simil soufflè
Risposte: 10
da
franziskova » sab dic 24, 2011 9:53 am
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Voglio fare i tortini di verza. Ho la ricetta per ilciambellone, ma ho pensato che se faccio i pirottini e monto i bianchi, posso fare tipo soufflè....
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:ola:
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Ultimo messaggio da DolceAvventura
sab dic 24, 2011 12:27 pm
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A corto di idee
Risposte: 34
da
chiccha » mer dic 21, 2011 9:51 am
Primo messaggio
Cerco ricette facili, veloci, trasportabili e preparabili qualche ora prima del cenone di capodanno.
Chiedo troppo? :cisssss:
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Il baccalà a me non piace, ma a Luca sì.
Spiedini con uva e ricotta? Mi incuriosiscono, vai che mi fido, al massimo ve le cuccate voi!
Frittatine...
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Ultimo messaggio da MatifraSo
sab dic 24, 2011 11:12 am
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Colazione per le feste.
Risposte: 14
da
tessa » ven dic 23, 2011 10:25 pm
Primo messaggio
Cosa avete preparato per domani mattina e cosa pensate di preparare per la mattina di Natale?
Io ho fatto per domani dei muffin con quattro diverse...
Ultimo messaggio
Finito! Ah, come si sta bene a pancia piena! :cisssss:
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Ultimo messaggio da MatifraSo
sab dic 24, 2011 9:56 am
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capperi
Risposte: 4
da
polpit » gio dic 22, 2011 6:11 pm
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(forse è una domanda assurda.....)
Avete i presente i capperi nel vasetto che si comprano al supermercato?
Ne devo usare sempre pochissimi.
I...
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Quoto anche io faccio cosi
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Ultimo messaggio da la yle
ven dic 23, 2011 4:51 pm
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Re: Avete dimenticato di comp… 
