Forum NoiMamme

Allo a, non so come si chiamano da voi, qui frappe o chiacchiere...qcn gentile mi potrebbe dare una ricetta semplice e collaudata? Se è senza uova...

col cappone farò il brodo
ma con le zampe e la testa?sempre brodo?

e i fegatini?solito risotto?o c'è altro che non mi viene in mente?

Vi posto una ricetta che ho assaggiato e che mi ha lasciato piacevolemente sorpresa!
I miei bimbi ne hanno magiato un piattone a testa.

L'autore è...

mi hanno regalato una cassetta di pesche maturissime
di solito faccio la marmellata ma visto il caldo e il poco tempo quest'anno non la farò....

Un panettone con una crema sopra buonissima fatta dalla padrona di casa.
Vi lascio la ricetta anche se ancora non l'ho provata

2 tuorli mescolati...

esiste un dolce tradizionale da servire il primo dell'anno?

Ingredienti per 4 persone
1 cotechino di circa 300 g, 150 g di lenticchie secche, 2 cucchiai di olio di oliva, 40 g di pancetta, 1 cipolla piccola, 8...

oggi mi invento una cenetta sgarrupata, come sono solita fare, riflettendo il mio più intimo essere.

ci sarà la mia amica raffa, vegetariana, noi e...

Datemi qualche idea... :ola:

Una volta in un brindisi natalizio aziendale hanno servito pandoro e panettone con la possibilità di mettere sopra una crema o crema al cioccolato...

mmmh.. fegato.. che buono!!

stasera ho fatto i crostoni al fegato e cipolle.

RICETTA (approssimativa)
taglio a rondelle le cipolle e le faccio...

non esistepiù?
quel surrogato di prosciutto cotto, di forma quadrata, che costa 1/3 del cotto?
Perchè non la sto trovando da nessuna parte??

Nel apcco dono dell'ufficio quest'anno, oltre alle solite cose olio, vino, salame, pecorino di fossa e questo lardo di culatello macinato con le...