Idee culinarie per grandi e bambini
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Metto qui, magari vi è utile (conversioni in cup)
Risposte: 10
da
matiti » mer set 10, 2014 5:38 pm
Primo messaggio
Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di...
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Io ho comprato i misurini. Cup, tsp e tbsp
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Ultimo messaggio da LaMarisa
gio nov 06, 2014 10:05 am
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Ultimo messaggio da CRI80
mar gen 12, 2010 11:21 am
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PDZ & MMF
da
CRI80 » dom lug 20, 2008 5:14 pm
Visto la crescente curiosità su questa tecnica di copertura torte ho pensato fosse necessario mettere la ricetta passo passo .questa ricetta l ho...
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Ultimo messaggio da CRI80
dom lug 20, 2008 5:14 pm
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Quali sono le cose....
Risposte: 31
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Saramik » lun mar 14, 2011 7:58 pm
Primo messaggio
...che non dovrebbero mai mancare in una cucina degna di essere chiamata tale? Parlo ovviamente di ingredienti, e non di quelli piu comuni tipo...
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frutta e verdura per me
latte e succhi per le piccole
carne, passata e pasta per il socio.
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Ultimo messaggio da asolina
mar mar 15, 2011 10:59 am
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Il risotto perfetto....
Risposte: 28
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Saramik » lun mar 14, 2011 7:49 pm
Primo messaggio
Ciao donne, qualcuna di voi vuole mettermi al corrente dei segreti per fare un risotto perfetto? Parliavo ovviamente dei risotti cotto con il...
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Io non ce la farei a buttare tutto il brodo! Come fai a sapere quanto ce ne va?
io lo facevo in modo canonico quindi usando due pentole.
ora lo...
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Ultimo messaggio da la yle
mar mar 15, 2011 10:28 am
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disastri in cucina
Risposte: 34
da melaverde » sab mar 12, 2011 10:26 pm
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Ora, maghe della cucina, non nascondatevi dietro ad un dito: raccontate dei vostri disastri in cucina.... ci saranno pur stati qualche volta no!?...
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Cristina sei una spanna sopra a tutte!
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Ultimo messaggio da ginger
lun mar 14, 2011 11:07 pm
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lievito madre
Risposte: 28
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franziskova » dom mar 13, 2011 11:31 am
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oggi questa sezione mi piace, sono al terzo post!
ho comprato una bustina di lievito in polvere in erboristeria. c'è scritto lievito madre.
secondo...
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poi diventa come il gatto e il cane: o te lo porti in vacanza o lo affidi a qualcuno ahahahaaah
:ahahaha: :ahahaha: :ahahaha:
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Ultimo messaggio da Elisa
lun mar 14, 2011 9:13 pm
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ce l'ho fatta: torta pippi
Risposte: 9
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clac » lun mar 14, 2011 1:53 pm
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non è bellissima da vedere, ma era buona e il pdz mi è venuto benissimo, stavolta! i bimbi erano troppo impegnati a giocare per mangiarla ma c'è...
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io non sono ancora riuscita a fare un pdz che si possa chiamare così. Quello che ho fatto io non è rimasto morbido, dopo un po' era tutto indurito e...
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Ultimo messaggio da FEDETRICE
lun mar 14, 2011 7:04 pm
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Dolci per diabetici
Risposte: 2
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mammamatty » lun mar 14, 2011 3:02 pm
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Domani ho a cena degli amici, lei è diabetica. Pensavo di fare come dolce la nuvola(i dolci con zuccheri cotti li può assaggiare) ma la vorrei anche...
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la nuvola è abbastanza zuccherosa...
se facessi una crostata con marmellata senza zucchero?
la crostata ha soltando 80 g di zucchero.e la marmellata...
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Ultimo messaggio da mammamatty
lun mar 14, 2011 6:00 pm
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Pentola a pressione
Risposte: 33
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Roxy78 » mer mar 09, 2011 1:49 pm
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...e dopo il microonde....
He sentito che con la pentola a pressione si possono preparare dei buonissimi risotti in pochissimi minuti (meno di 10) e...
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ci devi mettere dado e un goccio di acqua, ma poca altrimenti vengono bolliti! E i piselli meglio freschi o surgelati quelli in scatola si sciolgono...
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Ultimo messaggio da jessicagiò
lun mar 14, 2011 3:34 pm
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Sfogliata di patate
Risposte: 12
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lenni » ven mar 11, 2011 4:07 pm
Primo messaggio
Buon dì mamme e papà...
ogni tanto preparo questa sfogliata di patate...
ingredienti:
1 kg di patate
sottilette q.b.
grana
prosciutto cotto 3hg, se...
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Io questo tortino lo faccio in una pirofila e prima di infornarlo verso sulle patate del latte, circa un bicchiere.
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Ultimo messaggio da Vero79
lun mar 14, 2011 10:36 am
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Torta salata rustica
Risposte: 4
da
lenni » ven mar 11, 2011 4:18 pm
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L'ho mangiata in un agriturismo e mi è piaciuta molto, l'ho rifatta a casa e ne sono rimasta soddisfatta...
allora:
260 g di burro
400 g di farina
5...
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ma nooo!! è semplice... tra due fogli di carta forno poi lo è ancora di più!
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Ultimo messaggio da lenni
lun mar 14, 2011 9:24 am
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come conservo gli gnocchi?
Risposte: 12
da
emamè » dom mar 13, 2011 9:26 pm
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oggi ho fatto gli gnocchi di patate, ne ho avanzate un paio di porzioni, come li devo conservare? in frigo? in un piatto? su uno straccio?
vorrei...
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io li congelo su un vassoio, poi quando sono belli gelati li metto in un sacchetto.
cosi non si attaccano.
faccio così anch'io!
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Ultimo messaggio da la eli
lun mar 14, 2011 9:16 am
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Cercasi ricetta
Risposte: 21
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Fede » dom mar 13, 2011 4:01 pm
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Ieri alla prova del cuoco hanno fatto una ricetta con pasta da bignè poi assemblata a crema pasticcera (già cotta) e mi pare la mettessero in tasca a...
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vi posso assicurare che erano belle da vedere eh
era un ricettina per bimbi, tra l'altro
Sì ma complicata forte, eh! Se la provi, facci...
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Ultimo messaggio da beatrix
dom mar 13, 2011 10:37 pm
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Biscotti al cioccolato libidinosi
Risposte: 9
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Roberta » sab mar 12, 2011 7:59 pm
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200 gr cioccolato fondente
120 gr burro
2 uova
100 gr zucchero
220 gr farina
1/2 cucchiaino di lievito
pizzico di sale
Sciogliere 220 grammi...
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poi sono facilissimi da preparare e questo per me è fondamentale
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Ultimo messaggio da Roberta
dom mar 13, 2011 8:53 pm
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passatelli in brodo
Risposte: 25
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laste » mer mar 09, 2011 1:52 pm
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ingredienti:
200 gr di formaggio gratuggiato
80 gr di pane grattuggiato
20 gr farina
2 uova
mescolare il tutto
lasciar riposare 20 minuti...
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li abbiamo fatti oggi a pranzo: perfetti anche per Leonardo!
anche noi li abbiamo mangiati oggi dalla mia mamma...ad Ale piacciono un sacco! :ok:
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Ultimo messaggio da valedirimini
dom mar 13, 2011 5:44 pm
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Nutella al posto del cioccolato
Risposte: 21
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Elisa » sab mar 12, 2011 3:39 pm
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Sto x fare la mitica torta cioccolatino di cotto e mangiato ma mi sono accorta di avere in casa solo 100g di cioccolato al posto dei 200 previsti....
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HO FUSO IL BRAVO SIMAC per impastare i biscotti (fatti al posto della torta)
gnente , bannatemi da questa sezione.
(però alcuni li ho spalmati di...
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Ultimo messaggio da val3nt1na
dom mar 13, 2011 3:45 pm
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coste
Risposte: 8
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franziskova » dom mar 13, 2011 10:56 am
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Ho comprato le coste. Le faccio raramente e ogni volta mi dimentico: della foglia cosa si toglie? il gambo lo metto tutto? e il verde?
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IO le faccio tutte... al vapore e poi all'agro.
Stefano invece le vuole in padella con il pomodoro... buone ma io continuo a preferirle all'agro.
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Ultimo messaggio da Flavia
dom mar 13, 2011 11:58 am
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frittata in frigo
Risposte: 4
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franziskova » dom mar 13, 2011 10:54 am
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marcello ha fatto una frittata l'altroieri (per le sicule o simili: anantieri) a pranzo, metà è avanzata e l'ha messa in frigo.
oggi secondo voi è...
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ai lov iu!
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Ultimo messaggio da franziskova
dom mar 13, 2011 11:32 am
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Panini dolci da farcire
Risposte: 10
da
valedirimini » sab mar 12, 2011 12:08 pm
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Vorrei fare delle prove prima del compleanno di Ale, e pensavo di fare visto che sarà una merenda, dei panini dolci che poi taglierò nel mezzo e...
Ultimo messaggio
allora per il compleanno di giuseppe ho fatto i panini sia con nutella che affettati.
la ricetta è collaudata
e vi assicuro che se mia suocera non...
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Ultimo messaggio da valedirimini
dom mar 13, 2011 9:47 am
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dare la forma al pane
Risposte: 20
da
superstrafra » sab mar 12, 2011 10:10 pm
Primo messaggio
oggi ho fatto il mio secondo esperimento con una ricetta di pane al latte che è quasi del tutto identica a quella dell'impasto danubiano.
ci vorrei...
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come disse hemingway, peraltro da me citato nel menu matrimoniale...
Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.
Ah, mentre facevamo...
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Ultimo messaggio da ginger
sab mar 12, 2011 11:09 pm
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torta cioccolato e pere
Risposte: 19
da
ginger » mer mar 09, 2011 8:07 pm
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Questa è una ricetta di cui vado molto gelosa e anche fiera, perché l'ho creata rielaborando e mescolando 3 ricette diverse.
In estate è ottima...
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Oppure non mettere il succo sciroppato e lasciare la stessa quantità di amaretto ... Bisogna andare un pó a tentativi mi sa
Sì, bisogna provare.
In...
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Ultimo messaggio da ginger
sab mar 12, 2011 11:58 am
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Torta di mele senza burro
Risposte: 24
da kida » mar mar 08, 2011 2:35 pm
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ricettina veloce veloce
250 gr di zucchero
220 gr di farina
2 uova
3 cucchiai di olio
1/2 succo di limone ( facoltativo)
1/2 bustina di lievito
2-3...
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sono contenta che sia stata tanto apprezzata
direi
è finita!
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Ultimo messaggio da val3nt1na
sab mar 12, 2011 9:55 am
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